Gratis verzending vanaf €75

Verzending

Hoptimaal biedt in de winkel, maar ook online allerlei verschillende bieren aan. Als je de optie hebt om een bestelling te plaatsen hebben wij het product eigenlijk altijd op voorraad (er kan altijd een foutje gemaakt worden, helaas). De producten die wij op voorraad hebben zullen, als deze voor 15:00uur besteld zijn, dezelfde dag nog verzonden worden.

Maken wij een fout met de voorraden dan zal je hier binnen 24uur een melding van krijgen. In die mail bieden wij een alternatief product aan, het recht op directe terugstorting van het volledige aankoopbedrag en een nieuwe levertijd. Het is dan aan jou de keus hoe wij onze fout met je oplossen.

Wij vertrouwen onze verzendingen toe aan DPD en bieden de volgende opties binnen Nederland:

  •  Bezorging aan huis of hop je werk
  •  PakjeGemak
  •  Avondlevering

Verzendkosten per land

Scroll naar rechts op mobiel ->

Land Verzendkosten Verlaagd tarief Gratis verzending vanaf
Nederland € 8,50 – € 75
België € 8,95 – € 100
Duitsland € 13,50 – € 100
Denemarken € 15,95 – € 150
Oostenrijk € 15,95 – € 150
Bulgarije € 47,50 € 25 vanaf € 150 nooit gratis
Estland € 17,50 – € 150
Finland pakketpunt € 24,95
thuis € 29,95		 thuis: € 10 vanaf € 200 pakketpunt € 200
thuis € 250
Frankrijk € 16,95 – € 150
Griekenland € 29,50 € 15 vanaf € 150 nooit gratis
Hongarije € 21,95 € 10 vanaf € 150 € 200
Ierland € 15,95 – € 150
Italië € 16,95 – € 150
Kroatië € 47,50 € 25 vanaf € 150 nooit gratis
Letland € 17,50 – € 150
Litouwen € 21,95 € 10 vanaf € 150 € 200
Luxemburg € 12,95 – € 150
Polen € 15,95 – € 150
Portugal € 19,95 € 10 vanaf € 150 € 200
Roemenië € 27,50 € 10 vanaf € 150 nooit gratis
Spanje € 18,75 – € 150
Tsjechië € 15,95 – € 150
Zweden pakketpunt € 24,95
thuis € 29,95		 thuis: € 10 vanaf € 200 pakketpunt € 200
thuis € 250
Noorwegen* Coming soon
Verenigd Koninkrijk* Coming soon
Zwitserland* Coming soon

Bezorging

DPD bezorgd over het algemeen binnen 24 uur na ontvangst van het pakket. Dus als wij op werkdagen je bestelling voor 15:00 uur hebben ontvangen, heb je in 99% van de gevallen je bestelling de volgende dag in huis. Het kan wel eens voorkomen dat ze een dag langer nodig hebben. Dit kan je volgen via de Track & Trace gegevens die je van ons ontvangt, zodat je precies kunt zien waar je bestelling is. DPD geeft je ook een tijdsvlak van 2 tot 4 uur waarin je bestelling bezorgd zal worden. Ben je niet thuis? Geen probleem! Je kunt zelf aangeven of je wilt dat ze morgen nog een keertje bij je langs komen of dat ze het bij het dichtstbijzijnde postkantoor afleveren.

Heb je een vraag over de bezorging van je bier? Neem gerust contact met ons op: klantenservice.

 

Retourneren

Je hebt een bedenktermijn van 14 dagen nadat je het product hebt ontvangen. Binnen deze termijn kan je het product aanmelden voor retournering. In de mail die je hebt ontvangen waarin staat dat je bestelling onderweg is staat een link die je kunt gebruiken om simpel en gratis een retourlabel te downloaden en printen. Retourneren is gratis: wij leveren het retourlabel en de verzendkosten van je retour zijn voor onze rekening. Na het aanmelden van je retour heb je nogmaals 14 dagen om het product retour te sturen. Als je meerdere artikelen in één keer hebt gekocht begint het termijn na ontvangst van je laatste artikel.

Hoe retourneer of ruil ik een product?

  • Vul binnen 14 dagen na ontvangst het retourformulier in. Lukt het niet om het retourformulier te printen, schrijf dan in ieder geval het ordernummer en je naam op een blaadje en voeg deze toe aan je retour.
  • Meld je retour aan bij onze klantenservice. Dit kan je doen door een mailtje te sturen naar: info@hoptimaal.nl of te bellen met 085 -130 1591. Of print zelf je retourlabel via de link in de mail met de titel "Je bestelling is onderweg".
  • Na het aanmelden van je retour heb je nogmaals 14 dagen om het product retour te sturen.
  • Stuur je retour vervolgens in originele staat en met de verpakking retour. Producten die beschadigd of niet compleet zijn komen niet in aanmerking voor ruiling of restitutie.

Let op: na de 14 dagen bedenktermijn is het niet meer mogelijk om je product te retourneren.

Wat mag je verwachten na het retourneren van je product?

Na het ontvangen van je retour ontvang je van ons een bevestiging. Dit kan 3 werkdagen duren, maar over het algemeen verwerken wij je retour op de dag dat wij hem ontvangen. Wij gaan je retour controleren om te kijken of je product voldoet aan onze retourvoorwaarden en vervolgens aan de slag met de door jouw gewenste oplossing.

Wil je je geld terug?

  • Wij storten het aankoopbedrag binnen 3 werkdagen na bevestiging van ontvangst terug op de rekening waarmee je hebt betaald. Wil je het aankoopbedrag op een andere manier ontvangen, neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.
  • Bij zichtbare gebruikssporen, missende accessoires of een ontbrekende verpakking heb je geen recht meer op restitutie. Wanneer de verpakking niet geheel in originele staat retour komt doen wij niet moeilijk en krijg je in ieder geval 75% van het aankoopbedrag terug. Dit is heel zelden het geval, meestal wordt gewoon het volledige aankoopbedrag teruggestort.

Wil je een nieuw product ontvangen?

Na het ontvangen van je retour, sturen wij het nieuwe product gelijk op. Als het product niet meer op voorraad is, storten wij het aankoopbedrag terug op de rekening waarmee je betaald hebt.

  • Is het nieuwe product goedkoper? Het restbedrag word binnen 3 werkdagen teruggestort op je rekening.
  • Is het nieuwe product duurder? Je ontvangt een betaalverzoek voor het restbedrag. Na ontvangst van betalingen sturen wij het product direct op.
  • Wil je het nieuwe product op een ander adres of een andere dag ontvangen, neem dan contact met ons op.

Uitzonderingen

Bier wat open is geweest zal niet retour worden genomen. Ook als je bier besteld hebt met korting omdat de houdbaarheid bijna is verlopen nemen wij het niet retour. Uiteraard zetten wij dit duidelijk op de productpagina, zodat je niet verast word met een beperkte houdbaarheidsdatum.

Het artikel mag retour naar onderstaand adres:

Hoptimaal
Leeghwater 5
3825MR Amersfoort
Nederland

Bestel voor 15:00 op werkdagen, vandaag verzonden
Anti-breuk verpakking

Je bieren worden altijd zorgvuldig verpakt. Mocht er onderweg toch schade zijn, dan heb je bij ons altijd garantie. Niet goed, geld terug.
Smaakwijzer Welk bier past bij jou? Zes vragen, geen biertermen.

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Verder winkelen

Bierschool › Zuur bier · Fris & Fruitig

Smoothie sour

Een smoothie sour is een zuur bier vol fruitpuree, vaak met dessertachtige toevoegingen zoals vanille, en soms lactose. Het smaakt fris zuur, fruitig en zoet, met veel body.

  • InstapMakkelijk om mee te beginnen

Zo smaakt het meestal

Bitter
Zoet
Zuur
Geroosterd
Fruitig
Vol

Gemiddeld voor deze stijl; elk bier heeft z'n eigen accent.

Wat is het?

Smoothie sour is geen officiële bierstijl: de grote stijlgidsen, de BJCP en de Brewers Association, kennen de naam niet. Untappd maakte er in 2021 wel een eigen categorie voor: 'Sour - Smoothie / Pastry'.

Het idee: een zuur basisbier krijgt na de gisting een flinke hoeveelheid fruitpuree die niet meer vergist. Meestal vergisten fruitsuikers helemaal en maakt fruit een bier juist droger. Hier blijft de suiker in het bier, en dat maakt het zoet. Bij een brouwerij die erover schreef in vakblad Brew Your Own is het fruit zo'n 45–50% van het eindvolume. - Smoothie: vooral fruit, zoals frambozen, bosbessen, passievrucht of guave. - Pastry: met dessertingrediënten erbij, zoals vanille, marshmallow, kaneel of zelfs taartmix.

Er gaat soms lactose (melksuiker) in, maar dat is geen regel. Zit er lactose of ei in, dan moet dat als allergeen op het etiket staan. Omdat er ongegist fruit in zit, kan zo'n bier in het blik nagisten als het warm staat. Sommige brouwers pasteuriseren hun bier daarom, andere zetten 'koel bewaren' op het blik.

Fabel of feit?

Fabel

‘Smoothie sour is een officiële bierstijl.’

De grote stijlgidsen, de BJCP en de Brewers Association, kennen de naam niet. Untappd maakte er in 2021 wel een categorie voor.

Fabel

‘Smoothie sour is een officiële bierstijl.’

De BJCP-richtlijnen van 2021 noemen smoothies maar één keer: een New England IPA die op een fruitsmoothie lijkt, valt buiten die stijl. Een zuur bier waaraan na de gisting suikers en ongegist fruit zijn toegevoegd, hoort in de BJCP-indeling bij 29C Specialty Fruit Beer, een brede categorie voor fruitbieren met extra ingrediënten.

De Brewers Association kent in haar richtlijnen van 2026 de categorie 'American-Style Fruited Sour Ale'. Daar mogen alcohol, bitterheid en kleur 'sterk variëren'. Het woord smoothie komt er niet in voor.

Untappd voegde in de herfst van 2021 de categorie 'Sour - Smoothie / Pastry' toe aan de app, maar gaf er in die aankondiging geen omschrijving bij.

Smoothie sour is dus een herkenbare naam voor een soort bier, maar geen vastgelegde stijl met regels voor alcohol, zuur of ingrediënten.

Bronnen

Fabel

‘Een smoothie sour is gewoon fruit en bier, dus zuivelvrij en vegan.’

Niet per se. Er kan lactose (melksuiker) of een ander dessertingrediënt in zitten, en marshmallowcrème bevat bijvoorbeeld eiwit van eieren. Kijk op het etiket.

Fabel

‘Een smoothie sour is gewoon fruit en bier, dus zuivelvrij en vegan.’

In de vakpers staan voorbeelden van smoothie sours met lactose, roomkaas, ijsmix of marshmallow. Een brouwer wijst er in vakblad Brew Your Own op dat marshmallowcrème niet vegan is, omdat er eiwit van eieren in zit. De BJCP noemt lactose ook als voorbeeld van een zoetmaker in een fruitbier met extra ingrediënten.

Lactose valt in de EU onder het allergeen 'melk', en ei is ook een allergeen. Bier met meer dan 1,2% alcohol hoeft geen ingrediëntenlijst te hebben, maar allergenen moeten wel op het etiket staan. Is er geen ingrediëntenlijst, dan gebeurt dat met het woord 'bevat', bijvoorbeeld 'bevat: melk'.

Er is geen stijlregel die lactose verplicht, dus niet elke smoothie sour bevat het. Ben je lactose-intolerant of drink je vegan, lees dan even het etiket.

Bronnen

Deels waar

‘Een blik smoothie sour kun je gewoon warm in de kast bewaren.’

Dat hangt van het bier af. Bier met veel ongegist fruit kan in het blik nagisten. Staat er 'koel bewaren' op, houd je je daaraan.

Deels waar

‘Een blik smoothie sour kun je gewoon warm in de kast bewaren.’

In een smoothie sour zit fruit dat niet meer vergist is, dus nog suiker. Als er levende gist in het bier zit en het blik warm staat, kan die suiker alsnog gaan gisten. Dan loopt de druk in het blik op.

Good Beer Hunting beschreef in 2018 hoe bieren met heel veel fruit, dat laat in het proces was toegevoegd, na het verpakken gingen nagisten. Sommige blikken barstten open. Op zulke blikken stond 'keep cold at all times'.

Brouwerijen lossen dat verschillend op. Een brouwer vertelde The Drinks Business (2021) dat zijn brouwerij alle smoothie sours pasteuriseert, om exploderende blikken te voorkomen. Een andere brouwerij gebruikte volgens Good Beer Hunting middelen die ook in wijn worden gebruikt om gisting te stoppen.

Of jouw blik warm mag staan, hangt dus af van hoe het bier gemaakt is. Volg het bewaaradvies op het etiket.

Bronnen

Waar komt het vandaan?

De smoothie sour is een trend uit de Verenigde Staten. Volgens The Drinks Business (2021) en een brouwer in vakblad Brew Your Own groeide hij uit de opleving van gose en Berliner Weisse in de jaren 2010. Die bieren werden vaak snel in de brouwketel zuur gemaakt (kettle sours). Brouwers deden er steeds meer fruit bij, tot het bier bijna een smoothie werd.

In 2018 schreef Good Beer Hunting al over bieren met enorme hoeveelheden fruit die in het blik gingen nagisten, waaronder een bier in smoothiestijl. In 2021 noemde The Drinks Business de smoothie sour een nieuwe trend, en voegde Untappd de categorie toe. Geen van de bronnen wijst één brouwerij als uitvinder aan.

Zo schenk je het

Een goed uitgangspunt: volg het bewaar- en serveeradvies op het blik. Staat er 'koel bewaren' op, laat hem dan ook echt in de koelkast staan tot je hem schenkt.

Proef het zelf

Pühaste Lovers Between Garden WallsPühaste Lovers Between Garden Wallszuur, zoet, sappig fruit, romig€5,95 Funky Fluid Gelato XTREME: Baltic PancakeFunky Fluid Gelato XTREME: Baltic Pancakezoet, fruitig, fris zuur, vol€8,95 Funky Fluid Gelato XTREME: Out of OrderFunky Fluid Gelato XTREME: Out of Orderzoet, vol fruit, dik, licht zuur€8,95
Alle Smoothie sour in de winkelTop 10 Smoothie sour →
Vond je dit lekker? Probeer dan Kriek en fruitlambiek →

Lijkt op: Zuur bier, Gose

Begrippen

Lactose
Melksuiker die brouwers toevoegen voor een blijvende zoetheid, bekend van milk stout, en die in de EU-allergenenlijst onder 'melk' valt.
Kettle souring
Een snelle manier om bier zuur te maken: melkzuurbacteriën verzuren het wort in de brouwketel, meestal in één tot drie dagen; daarna wordt de verzuring gestopt, bijvoorbeeld door te koken, en vergist het bier gewoon. Volgens de BJCP worden veel moderne zure bieren zo gemaakt, als snel alternatief voor rijping op vaten.
Lactobacillus ('Lacto')
Een melkzuurbacterie die suiker omzet in melkzuur: in gewoon bier geldt hij als bederver, maar brouwers gebruiken hem ook bewust voor zuur bier, zoals Berliner Weisse.
Mondgevoel / body
Hoe een bier in je mond aanvoelt: hoe vol of dun het is (de body), hoeveel koolzuur het heeft en of het bijvoorbeeld romig of juist samentrekkend is.
Bronnen van deze pagina
Snelle levering

Bestel op werkdagen voor 15u, morgen in huis.

Anti-breuk

Je bier altijd veilig verpakt. Schade = geld terug.

Google reviews

Wij krijgen een 4,8/5 op Google.

Altijd veilig

Je gegevens zijn veilig en worden niet gedeeld.