Seven Island Brewery
Seven Island Brewery is een Griekse, nomadische brouwerij met Corfu als thuisbasis, opgericht in 2014 door Lefteris Mesimeris en Konstantinos Pougatsias. Ze maken grote, uitgesproken en aromatische bieren. Bij Hoptimaal vind je vooral hoppige IPA's en een stout, in 44 cl en van 6,5 tot 11 procent.
- PlaatsCorfu, Πελοπόννησος, Δυτική Ελλάδα και Ιόνιο
- Opgericht2014
- SoortHuurbrouwer
- Untappd 3,99 · 237k ratings
- Bij Hoptimaal3 op voorraad · 7 in totaal
Nu op voorraad 3
Eerder bij Hoptimaal 4
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Twee bierliefhebbers uit Griekenland
Lefteris Mesimeris en Konstantinos Pougatsias, kortweg Lefty en Kostas, vormen samen het hele team van Seven Island Brewery. Lefteris begon in 2009 als thuisbrouwer in zijn garage. Kostas richtte in 2012 een kleine importzaak voor craftbier in Griekenland op. Toen de twee elkaar in 2014 ontmoetten, leidde dat tot de oprichting van de brouwerij.
Op Instagram noemen ze zichzelf een Greek Nomadic Brewery, geboren en gesmeed in Griekenland, Corfu en Thessaloniki, met bieren die ze over de hele wereld brouwen. Op Untappd staan ze als contractbrouwerij met Corfu als plaats. Je moet ze dus niet bij één vaste installatie zoeken. Citra Crush komt volgens hun eigen site bijvoorbeeld van het eiland Chios.
Groot, hoppig en aromatisch
Op hun website zeggen Lefty en Kostas dat ze grote, uitgesproken en aromatische bieren maken, met zorgvuldig gekozen grondstoffen en exotische ingrediënten. Hun aanbod is opgedeeld in reeksen, zoals het Theogony Project, Tiki Tales, de Pastry Series en Cyborg hops. Daarnaast besteden ze aandacht aan vatrijping onder de noemer Mastering the barrels.
Een van hun vlaggenschepen is Citra Crush, een New England IPA die ze brouwen en dry hoppen met 22 gram per liter Citra BBC. Het bier zet rijpe mango en bergamot neer, met lage bitterheid en een sappig mondgevoel. Het alcoholpercentage is 6,5 procent. Island Pils is een nomadische pilsner, dry hopped met Mandarin Bavaria, ook op 6,5 procent.
Seven Island Brewery bij Hoptimaal
We hebben zeven bieren van Seven Island Brewery gehad, waarvan er nu drie op voorraad zijn. Het gaat om zes IPA's en een stout, allemaal in 44 cl en met een sterkte tussen 6,5 en 11 procent. Op Untappd zijn onder meer Seven Island Hops Attack, Coastal Dominion, Dark Ages Hellfire Master, Ritual XI, Hop Slayer Peach en Hop Slayer Passionfruit hoog gewaardeerd. De voorraad wisselt, dus kijk op de pagina wat er nu ligt.
Drink de IPA's zo vers mogelijk en goed koel, dan blijven de hoppige aroma's het scherpst. De stout en de sterkere bieren laat je iets warmer worden en drink je rustiger, bij voorkeur gedeeld of in een klein glas.
Veelgestelde vragen
Waar komt Seven Island Brewery vandaan?
Seven Island Brewery komt uit Griekenland. Op Untappd staat Corfu als plaats, en op Instagram noemen ze Corfu en Thessaloniki als thuisbasis. Ze zijn een nomadische brouwerij en brouwen op meerdere plekken.
Wat voor bier maakt Seven Island Brewery?
Seven Island Brewery maakt grote, aromatische bieren, met veel hoppige IPA's zoals de New England IPA Citra Crush. Bij Hoptimaal vind je vooral IPA's en een stout, van 6,5 tot 11 procent.
Hoe drink je de IPA's van Seven Island Brewery het best?
Drink ze vers en goed koel, zodat de hoppige aroma's goed uitkomen. De stout en de sterkere bieren mogen iets warmer en drink je rustiger.
