PINTA
PINTA is een brouwerij uit Wieprz in het zuiden van Polen, in de Beskiden. Ze brouwen sinds 2011 en noemen zichzelf de eerste craftbrouwerij van het land. Je kent ze van Atak Chmielu, de eerste commerciële American IPA van Polen, en van de Baltic porter Imperator Bałtycki.
- PlaatsWieprz, województwo śląskie
- Opgericht2011
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,75 · 791k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 8 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van PINTA op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van PINTA verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 8
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Van Grodziskie tot eigen brouwerij in Wieprz
In mei 2010 brouwden Grzesiek Zwierzyna en Ziemek Fałat als privépersonen 5 hectoliter A'la Grodziskie, een historisch Pools gerookt tarwebier. Het succes zette hen aan het denken over regelmatig brouwen voor de verkoop.
In februari 2011 viel tijdens een ontbijt in Cieszyn, met ook Marek erbij, de naam PINTA. In maart 2011 brouwden ze de eerste Atak Chmielu, het eerste commerciële bier in de stijl American IPA in Polen.
Een eigen installatie hadden ze toen nog niet. Tot 2019 brouwde PINTA als nomadische brouwerij in de brouwerijen van anderen. Het besluit om zelf te bouwen viel in het voorjaar van 2015 in Kyoto. In de zomer van 2019 werd in Wieprz het eerste bier gebrouwen, uiteraard Atak Chmielu. Het brouwhuis is 5000 liter. In 2021 kwam de productie uit op 2,56 miljoen liter, verdeeld over meer dan 100 verschillende bieren. Naast de brouwerij staat Pinta Barrel Brewing, dat zich richt op vatgerijpte bieren en wild ales.
Hop, Baltic porter en samenwerkingen
PINTA staat bekend om IPA's, maar Imperator Bałtycki is het bier dat de meeste ophef gaf. Deze imperial Baltic porter kwam eind 2013 uit en was destijds het sterkste Poolse craftbier. Het hoppen met Amerikaanse hop leidde tot controverse, waardoor het bier eerst op inschrijving of onder de toonbank werd verkocht. Het won onder meer de Craft Beer of the Year Competition 2019 en meerdere RateBeer Best Awards. Sinds 2016 maakt PINTA ook vatgerijpte versies.
De range is breed. In 2012 verscheen Koniec Świata, een sahti. In 2013 brouwde PINTA met AleBrowar en Piwoteka B-Day, de eerste samenwerking in de Poolse craft. In 2014 volgde met O'Haras Carlow Brewing in Ierland een bier met Pools hop, het begin van de serie Lublin to Dublin. Volgens Craft Beer Nomads is 83 procent van de bieren een ale, 11 procent een lager en 6 procent een sour.
In een podcast van Craft Beer & Brewing praten managing director Paweł Maslowski en hoofdbrouwer Bart Ociesa over Baltic porter met Amerikaanse hop, hazy IPA's en het rijpen van stout en barleywine op vat.
PINTA bij Hoptimaal
Bij ons draaide het tot nu toe vooral om IPA's, aangevuld met een lager of pils. Alles kwam in 50 cl, met een sterkte van 3,5 tot 8 procent. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn onder meer PINTA Small World, PINTA Polish Crew, Pinta Lucky You en de Hazy Discovery-bieren Setúbal, Montreal en Knoxville. Het aanbod wisselt en op dit moment is er niets op voorraad, dus kijk even op de pagina of er nieuwe bieren zijn.
Drink hoppige PINTA-bieren zo vers mogelijk en koel, dan komen de hop en het aroma het best uit de verf. Kies je een sterker bier, neem dan de tijd en laat het iets warmer worden in het glas.
Veelgestelde vragen
Waar komt PINTA vandaan?
PINTA komt uit Wieprz in het zuiden van Polen, in de Beskiden. De brouwerij ontstond in 2011 en brouwde tot 2019 in andere brouwerijen, voordat de eigen brouwerij in Wieprz in gebruik kwam.
Wat voor bier maakt PINTA?
PINTA is vooral bekend om IPA's, met Atak Chmielu als eerste Poolse commerciële American IPA. Daarnaast brouwen ze de imperial Baltic porter Imperator Bałtycki, ook vatgerijpt, en bieren als sahti, grodziskie en hazy IPA's.
Kun je de brouwerij van PINTA bezoeken?
Ja, in Wieprz kun je een rondleiding van 60 minuten boeken door PINTA Brewery en PINTA Barrel Brewing. Je proeft er een bier uit de PINTA Beskid-reeks of een alcoholvrij bier uit Mini Maxi.
