Dude Brewing
Dude Brewing is een nanobrouwerij uit Caxias do Sul, in de Braziliaanse deelstaat Rio Grande do Sul. Bij Hoptimaal vind je van ze een barleywine en een stout, allebei op 35 cl en met 10% alcohol. Op Untappd worden hun bieren hoog gewaardeerd.
- PlaatsCaxias do Sul, Rio Grande do Sul
- SoortNanobrouwerij
- Untappd 4,25 · 40k ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad · 2 in totaal
Nu op voorraad 1
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Een nanobrouwerij uit het zuiden van Brazilië
Dude Brewing staat op Untappd geregistreerd als nanobrouwerij in Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Over de oprichting, de brouwers en de installatie kunnen we niets onderbouwen, dus daar laten we het bij. Een website is er niet bekend.
De regio zegt wel iets. Volgens The Oxford Companion to Beer waren Rio Grande do Sul en andere zuidelijke staten de plekken waar Duitse immigranten de eerste Braziliaanse brouwerijen begonnen. Sinds de jaren negentig groeit de craftbierscene in het land weer. Een nanobrouwerij zit aan de kleine kant van die scene.
Zware bieren met dessertnamen
Uit wat wij van Dude binnenkregen blijkt dat ze het stevig houden: een barleywine en een stout, beide rond 10%. De twee bieren die op Untappd het hoogst scoren, zijn Dude DU/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) en Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).
De namen wijzen al op koffie en chocoladetaart. Meer over recepten of ingrediënten melden we niet, want dat staat in geen enkele bron.
Dude Brewing bij Hoptimaal
We hebben twee bieren van Dude gehad, waarvan er nu één op voorraad is. Alles komt in 35 cl, dus je schenkt het als een kleine fles voor een rustig moment.
Met 10% alcohol drink je dit niet ijskoud. Haal het een kwartier uit de koelkast en schenk het in een klein glas, zodat de mout en de zwaardere tonen goed naar voren komen. Bewaar het koel en donker, en deel het eventueel met iemand.
Veelgestelde vragen
Waar komt Dude Brewing vandaan?
Dude Brewing komt uit Caxias do Sul in de Braziliaanse deelstaat Rio Grande do Sul. Op Untappd staat de brouwerij als nanobrouwerij geregistreerd.
Wat voor bier maakt Dude Brewing?
Bij Hoptimaal vind je van Dude Brewing een barleywine en een stout van 10%. Het zijn zware bieren in 35 cl.
Hoe drink je een barleywine of stout van 10% het best?
Drink ze niet te koud, rond kelder- tot kamertemperatuur is prima. Schenk in een klein glas en neem de tijd, want met 10% alcohol is dit een bier om rustig van te genieten.
