Trillium Brewing Company
Trillium Brewing Company kommt aus Boston, Massachusetts, und eröffnete im März 2013 im Stadtteil Fort Point. Inzwischen braut die Brauerei auch in Canton und gilt als eine der beliebtesten Hersteller von Hazy IPAs in den Vereinigten Staaten. Bei Hoptimaal findest du ihre IPAs und Sauerbier.
- OrtCanton, MA
- Gegründet2013
- TypRegionalbrauerei
- Untappd 4,24 · 3,2M Bewertungen
- Bei Hoptimaal0 auf Lager · 4 insgesamt
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Von Fort Point in Boston nach Canton
Trillium eröffnete im März 2013 in Boston. JC und Esther Tetreault starteten mit drei Mitarbeitenden, der Unterstützung von Familie, Freunden und Nachbarschaft und der Idee einer modernen Brauerei, die von einer neuenglischen Farm inspiriert ist. Das war an der Congress Street im Stadtteil Fort Point, in Räumen, die schnell zu klein wurden.
Im Dezember 2015 folgte die Produktionsbrauerei in Canton, Massachusetts. Heute arbeitet dort ein Team von mehr als 300 Leuten. Neben Fort Point und Canton gibt es einen Standort in Fenway, einen saisonalen Biergarten auf der Rose Kennedy Greenway und eine Farm in North Stonington, Connecticut. Von dieser Farm kommen saisonale Produkte für die Restaurants.
Hazy IPAs, Stouts und ein breites Sortiment
Im Jahr 2018 beschrieb der Blog Beervana Trillium als eine der beliebtesten Hazy-IPA-Brauereien des Landes. Das Sortiment ist breiter als nur IPA. Laut der Brauerei erscheinen jedes Jahr Hunderte verschiedene Biere, dazu Spirituosen, Seltzer und Wein, aus dem Wunsch heraus, weiter zu experimentieren und einer breiten Gruppe von Trinkenden eine große Auswahl an Stilen zu bieten.
Ein Besucher der Taproom in Canton schrieb unter anderem über Double Dry Hopped Summer Street, Trillbomb und DDH Scaled sowie über ein Stout mit starkem Bourbon-Geruch. An der Zapftafel hingen Medaillen vom Great American Beer Festival. In der Produktionsbrauerei wird außerdem Kohlensäure zurückgewonnen und wiederverwendet.
Trillium Brewing Company bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal hatten wir vier Biere von Trillium: drei IPAs und ein Sauerbier, alle in 47,3 cl und mit 6,6 bis 8,5 % Alkohol. Auf Untappd werden unter anderem Twice the Daily Serving: Raspberry, Trillium Double Dry Hopped Fort Point, Trillium Big Bird und Trillium Vicinity hoch bewertet. Im Moment ist nichts auf Lager, schau also auf der Brauereiseite nach neuen Lieferungen.
Trink Hazy IPAs so frisch wie möglich und gekühlt, damit Hopfen und Frucht gut zur Geltung kommen. Das Sauerbier schmeckt ebenfalls am besten aus dem Kühlschrank, darf aber etwas länger im Glas stehen, damit mehr Geschmack herauskommt.
Häufige Fragen
Woher kommt Trillium Brewing Company?
Trillium kommt aus Boston, Massachusetts. JC und Esther Tetreault starteten dort im März 2013 im Stadtteil Fort Point. Die Produktionsbrauerei steht seit Dezember 2015 in Canton.
Was für Bier macht Trillium Brewing Company?
Trillium ist vor allem für Hazy IPAs bekannt, macht aber auch Stouts, Sauerbiere, Spirituosen, Seltzer und Wein. Laut der Brauerei erscheinen jedes Jahr Hunderte verschiedene Biere.
Wie trinkst du ein IPA von Trillium am besten?
Trink hopfige Biere so frisch wie möglich und gekühlt, damit Hopfen und Frucht gut zur Geltung kommen. Bewahre sie im Kühlschrank auf und warte nicht zu lange mit dem Öffnen.
