Perennial On The Threshold Of A Dream
Durch
Perennial Artisan Ales
Perennial On The Threshold Of A Dream
Durch
Perennial Artisan Ales
Likörartig süßSirupartigSchokoladeKaffee
Heidelbeere, Vanille und Ahornsirup auf einem Imperial Stout, das 24 Monate in Old-Fitzgerald-Fässern reifte. Perennial braute diesen Pastry Stout mit 13,5 % Vol. gemeinsam… Weiterlesen
- Stout
- 13,5%
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Inklusive Steuer.
Geschmacksprofil
Dunkel & Cremig- Sanft
- Bitter
- Trocken
- Süß
- Mild
- Sauer
- Hell
- Geröstet
- Neutral
- Fruchtig
- Leicht
- Vollmundig
Was ist ein Pastry Stout? Pastry Stout ist ein starkes, süßes, dunkles Stout, das den Geschmack eines Desserts nachahmt, mit Zutaten wie Schokolade, Vanille, Kaffee, Kokos oder Marshmallow. Es ist voll, reich und kaum bitter.
Einschenken: 10–13 °C, im Pintglas (Imperial Stout: Cognacglas)
Alles über Pastry Stout →Alles über Barrel Aged →Probier die Entdeckerbox Dunkel & Cremig →
Über dieses Bier
Heidelbeere, Vanille und Ahornsirup auf einem Imperial Stout, das 24 Monate in Old-Fitzgerald-Fässern reifte. Perennial braute diesen Pastry Stout mit 13,5 % Vol. gemeinsam mit Moska Brewing.
Im Antrunk erinnert das Bier an Heidelbeerpfannkuchen mit einem Hauch dunkler Schokolade, so beschreibt es die Brauerei selbst. Heidelbeere, Vanille und Ahorn kamen erst nach der langen Fassreifung hinzu, daher dominieren Frucht und Süße, während die Schokolade als dunkle Note im Hintergrund bleibt. Bei 13,5 % Vol. ist es ein Stout für den langsamen Genuss.
Brauerei
Perennial entstand dieses Bier in Zusammenarbeit mit Moska Brewing. Zuerst folgte die Fassreifung von 24 Monaten, danach die Zutaten.
Über die Brauerei
Perennial Artisan Ales braut in St. Louis, Missouri und hat 2011 eröffnet. Neben der Brauerei mit Tasting Room in South City gibt es einen Brewpub in Webster Groves. Der Schwerpunkt liegt auf Belgian-style Ales, Farmhouse Ales und Barrel-Aged Stouts, und diese schwere Seite ihrer Arbeit findest du auch bei uns.
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