Nøgne Ø
Nøgne Ø ist eine norwegische Brauerei aus Grimstad, an der Südküste Norwegens. Der Name stammt aus einem Gedicht von Henrik Ibsen und bedeutet grob ‚kahle Insel‘. Bei Hoptimaal dreht sich alles um die Nordic-Noir-3-Editionen: schwere Barrel-aged-Biere, die auf Untappd hoch bewertet sind.
- OrtGrimstad, Agder
- Gegründet2002
- TypMikrobrauerei
- Untappd 3,69 · 1,3M Bewertungen
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Eine Brauerei mit einem Namen aus einem Ibsen-Gedicht
Nøgne Ø sitzt in Grimstad, an der Südküste Norwegens. Die Brauerei wurde 2002 von Kjetil Jikiun gegründet, einem Piloten bei Scandinavian Airlines. Auf seinen vielen Reisen in die Vereinigten Staaten brachte er Heimbrau-Material mit: Säcke Malz, Hefe und Fässer. Zusammen mit einem Schweißer und einer Hausfrau baute er die Brauerei auf.
Der Name stammt aus Terje Vigen, einem Gedicht von Henrik Ibsen, das in Grimstad spielt. Nøgne Ø bedeutet grob ‚kahle Insel‘. Die Hauptfigur versucht in den napoleonischen Kriegen, die englische Blockade Norwegens zu durchbrechen. Die Gründer sahen darin ein Symbol für ihren Versuch, die verlorene norwegische Braukunst wieder zum Leben zu erwecken. Der offizielle Firmenname lautet Det Kompromissløse Bryggeri AS.
Ales, Stouts und ein Brauer ohne Regeln
Norwegen hatte jahrhundertelang eine eigene Brautradition, aber Gesetzgebung und Massenproduktion ließen die unabhängigen Brauer verschwinden. Laut einem Blog aus dem Jahr 2010 gehörte Nøgne Ø zu den wenigen norwegischen Brauereien, die dieses Handwerk wieder aufnahmen.
Derselbe Blogger beschrieb damals vier Biere der Brauerei: ein Bitter mit East-Kent-Golding-Hopfen, ein Braunbier mit Maris-Otter-Gerste, ein Wheat Stout und ein belgisches Witbier, alle vier mit 4,5 %. Die Biere werden mit obergäriger Hefe gebraut. 2010 begann Nøgne Ø außerdem mit Sake; der erste Sud erschien im Mai desselben Jahres.
Das ist eine Beschreibung aus dem Jahr 2010. Was die Brauerei heute macht, siehst du am besten im Sortiment unten. Auf der eigenen Website steht als Motto: 'There are no rules!'
Nøgne Ø bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal findest du Nøgne Ø in 33 cl und mit 15 % Alkohol. Auf Untappd sind das Nøgne Ø Nordic Noir 3 Brandy Barrel Ed. und das Nøgne Ø Nordic Noir 3 Loupiac Barrel Ed. am höchsten bewertet. Das Angebot wechselt, schau also auf der Brauereiseite, was gerade da ist.
Bei 15 % und Fassreifung trinkst du das in Ruhe. Serviere es nicht eiskalt, sondern bei etwa 12 bis 14 Grad, in einem kleinen Glas. Teile die Flasche ruhig und gib dem Bier die Zeit, sich zu öffnen.
Häufige Fragen
Woher kommt Nøgne Ø?
Nøgne Ø kommt aus Grimstad, in der Region Agder an der Südküste Norwegens. Die Brauerei wurde 2002 von Kjetil Jikiun gegründet.
Was für Bier macht Nøgne Ø?
Laut einem Blog aus dem Jahr 2010 braute Nøgne Ø unter anderem ein Bitter, ein Braunbier, ein Wheat Stout und ein Witbier mit obergäriger Hefe. Bei Hoptimaal findest du vor allem die schweren, Barrel-aged Nordic-Noir-3-Editionen.
Was bedeutet der Name Nøgne Ø?
Nøgne Ø bedeutet grob ‚kahle Insel‘. Der Name stammt aus Terje Vigen, einem Gedicht von Henrik Ibsen, das in Grimstad spielt.
