Hopalaa
Hopalaa ist eine Mikrobrauerei aus Vītoliņi im lettischen Jelgavas novads, geführt von Inhabern, die selbst brauen und ausschenken. Laut Website brauen sie alles, was gut schmeckt: IPA, Stout, Pilsner oder Sour. Bei Hoptimaal hatten wir bisher vier IPAs von ihnen, in 44 cl.
- OrtVītoliņi, Jelgavas novads
- TypMikrobrauerei
- Untappd 3,83 · 183k Bewertungen
- Bei Hoptimaal0 auf Lager · 4 insgesamt
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Gerade haben wir nichts von Hopalaa auf Lager. Unten siehst du, was wir schon hatten; neue Biere von Hopalaa erscheinen hier automatisch.
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Inhaber, die selbst brauen, in Vītoliņi
Hopalaa sitzt auf einem Industriegelände in Vītoliņi, im Bezirk Jelgava in Lettland. Das Unternehmen hinter der Brauerei heißt Fermentum LTD. Besuche sind am Wochenende nach Absprache möglich.
Der Kern ihrer Geschichte: Die Inhaber brauen selbst. Nach eigener Aussage sind sie bei jedem Schritt dabei, vom Mahlen des Getreides bis zum Zugeben der Hefe. Sie schenken auch selbst aus: Stehen sie hinter dem Zapfhahn, erzählen sie bei jedem Glas, wie das Bier entstanden ist.
Auf der Website sprechen sie von einer Braureise von acht Jahren. In dieser Zeit haben sie mit Kollegen wie Elvis und Elgars aus der Umgebung, Alexey aus Belarus, Antoine aus Frankreich und Xavi aus Katalonien zusammengearbeitet.
Alles brauen, was gut schmeckt
Hopalaa legt sich nicht auf einen Stil fest. Ihr Motto: Sie brauen ein IPA, Stout, Pilsner oder Sour, wenn es gut schmeckt. Nach eigener Aussage verbinden sie die neuesten Hopfenneuheiten mit bewährten Techniken und feilen an jedem Rezept.
Das Sortiment, das wir von ihnen hatten, ist hopfig. Es sind IPAs mit einem Alkoholgehalt zwischen 6,5 und 10 %. Auf Untappd sind Hopalaa TRINITY, Hopalaa Haze Horizon, Hopalaa LUPOCORE MIX und Hopalaa TE HOROKŌAU hoch bewertet.
Hopalaa bei Hoptimaal
Bisher haben wir vier Biere von Hopalaa ins Haus geholt. Alle vier sind IPAs und kommen in 44 cl. Im Moment ist nichts von ihnen auf Lager, schau also auf der Brauereiseite nach, ob es eine neue Lieferung gibt.
Trinke hopfige IPAs so frisch wie möglich und gekühlt, dann kommen Hopfen und Aroma am besten zur Geltung. Bei den stärksten Varianten Richtung 10 % lohnt es sich, langsamer zu trinken und das Bier im Glas etwas wärmer werden zu lassen.
Häufige Fragen
Woher kommt Hopalaa?
Hopalaa ist eine Mikrobrauerei aus Vītoliņi, im Bezirk Jelgava in Lettland. Sie sitzen auf einem Industriegelände in diesem Dorf.
Was für Bier macht Hopalaa?
Laut der Brauerei brauen sie IPA, Stout, Pilsner und Sour, solange es gut schmeckt. Bei Hoptimaal waren es bisher IPAs zwischen 6,5 und 10 %.
Kannst du die Brauerei von Hopalaa besuchen?
Ja, aber nur am Wochenende und nach Absprache. Die Adresse ist Industrial Park in Vītoliņi, Jelgava district. Die Inhaber stehen laut Website auch selbst hinter dem Zapfhahn.
