Brauereien · Belgium
Brouwerij Roman
Brouwerij Roman sitzt in Oudenaarde und nennt sich selbst die älteste Familienbrauerei Belgiens, mit 1545 als Gründungsjahr. Die Brauerei ist bekannt für Sloeber, die Ename-Abteibiere, das braune Adriaen Brouwer und das blonde Gentse Strop. Tradition und regionale Biere gehen hier Hand in Hand mit neueren Linien für jüngere Trinker.
- OrtOudenaarde, Vlaams Gewest
- Gegründet1545
- TypRegionalbrauerei
- Untappd 3,44 · 421k Bewertungen
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Eine Familienbrauerei aus Oudenaarde
Brouwerij Roman liegt in Oudenaarde, in Flandern. Auf der eigenen Website stellt sich die Brauerei als älteste Familienbrauerei Belgiens vor, mit der Jahreszahl 1545. Diese Jahreszahl solltest du mit einer Prise Salz nehmen. Der Bierautor Jeff Alworth berichtete nach einem Besuch 2019, dass die Familie außer zu Familienmitgliedern keine Angaben aus der Zeit vor dem Ende des 19. Jahrhunderts hat. Andere Brauereien erkennen laut ihm aber an, dass Roman einen guten Anspruch auf den Titel der ältesten Belgiens hat.
Laut demselben Bericht braute die Familie über Generationen auf einem Bauernhof in der Gegend um Oudenaarde. 1927 entschied sie sich, größer zu werden, und baute die Brauerei, die bis heute dort steht. Damals machten sie ein für die Region typisches braunes Bier. Nach dem Zweiten Weltkrieg stiegen sie auf Pils um. Lode Roman gehört zur vierzehnten Generation, die die Familie zurückverfolgen kann. Du kannst die Brauerei mit einer Führung besichtigen.
Sloeber, Ename und neue Linien
1983 kam Sloeber, ein starkes, helles Bier. 1990 folgte Ename, eine Reihe von Abteibieren mit niedrigerem Alkoholgehalt. Dazu brauen sie Adriaen Brouwer, ein braunes Bier, das laut Alworth nicht im Fass gereift ist, aber ein Produkt der Region ist.
Bei Roman steht ein Fuß auf Tradition und Regionalität und der andere auf neuen Linien für junge Trinker. Rebelse Strop, gebraut mit Brettanomyces, gewinnt laut Alworth Preise und hat eine kleine, treue Anhängerschaft. Sloeber IPA ist ein starkes Bier mit Citra, Amarillo und Simcoe, das in der Flasche nachgärt. Das Ergebnis nennt er typisch belgisch.
Zum Sortiment gehört auch Ramon, ein alkoholfreies Bier, das von Testaankoop zum „Beste van de Test“ gewählt wurde. Ename Blond erschien zum ersten Mal in der Dose. Zusammen mit Brouwerij Liefmans, ebenfalls aus Oudenaarde, brachte Roman Brouwers Blend heraus, das erste gemeinsame Bier beider Brauereien.
Brouwerij Roman bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal findest du von Brouwerij Roman Gentse Strop, ein blondes Bier mit 6,9 % in der 75-cl-Flasche. Die Brauerei selbst beschreibt es als stolzes blondes Bier. Auf Untappd wird es hoch bewertet.
Eine 75-cl-Flasche ist zum Teilen gemacht. Schenk Gentse Strop kühl, aber nicht eiskalt ein, damit sich die Aromen eines blonden Biers dieser Stärke gut entfalten. Nimm ein großzügiges Glas und schenk ruhig ein. Welche Roman-Biere wir sonst noch im Haus haben, wechselt von Zeit zu Zeit. Schau also auf der Brauereiseite nach, was gerade da ist.
Häufige Fragen
Woher kommt Brouwerij Roman?
Brouwerij Roman sitzt in Oudenaarde, in Flandern. Es ist eine Familienbrauerei, die sich selbst die älteste Belgiens nennt, mit 1545 als Gründungsjahr.
Was für Bier macht Brouwerij Roman?
Roman braut unter anderem Sloeber, die Ename-Abteibiere, das braune Adriaen Brouwer, das blonde Gentse Strop und das alkoholfreie Ramon. Dazu gibt es neuere Biere wie Sloeber IPA und Rebelse Strop.
Wie trinkst du Gentse Strop am besten?
Schenk es kühl, aber nicht eiskalt aus der 75-cl-Flasche in ein großzügiges Glas ein. Eine so große Flasche teilst du leicht zu zweit.
