Anchorage Brewing Company
Anchorage Brewing Company ist eine Brauerei aus Anchorage in Alaska, 2010 von Gabe Fletcher gegründet. Sie konzentriert sich auf fassgereifte Biere, Brett- und Mixed-Culture-Biere, barrel aged Imperial Stouts und Barleywines. Außerhalb von Alaska sind die Flaschen schwer zu finden.
- OrtAnchorage, AK
- Gegründet2010
- TypMikrobrauerei
- Untappd 4,16 · 640k Bewertungen
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Von Midnight Sun zur eigenen Brauerei
Gabe Fletcher ist Brauer und Gründer von Anchorage Brewing Company in Anchorage, Alaska. Er fing 1998 mit 21 bei der Midnight Sun Brewing Company an zu brauen, wurde dort innerhalb von anderthalb Jahren Braumeister und blieb dreizehn Jahre. Danach gründete er seine eigene Brauerei, die 2010 eröffnete.
Laut Fletcher selbst war Anchorage Brewing Company damals die erste Brauerei in den Vereinigten Staaten, die ausschließlich mit Brett arbeitete. Anfangs wurde alles im Fass fermentiert.
Der Tasting Room ist etwas Besonderes. Du sitzt in der Brauerei selbst, direkt neben den Fässern und dem Sudkessel, und es stehen Foeder mit 120 Barrel da, die zu Sitzplätzen umgebaut wurden. Das Essen kommt von Familia, dem Betrieb von Fletchers Schwester und Schwager, der im selben Gebäude sitzt. Anchorage Brewing Company macht keine Werbung und drängt sein Bier auch in Anchorage kaum in den Markt: Wer es trinken will, kommt vorbei.
Fassgereift, Brett und alles dazwischen
Der Fokus liegt auf fassgereiftem Bier, Brett-Bieren und Sauerbier. Daneben brauen sie barrel aged Imperial Stouts und Barleywines, aber auch Hazy IPAs und Pilsner.
Der Markt veränderte sich: Die Leute wollten keine großen 750-ml-Flaschen Saison mehr. Fletcher passte sich an, sagt aber, dass sie weiter das brauten, was sie selbst wollen. In letzter Zeit konzentrieren sie sich wieder stärker auf Brett- und Mixed-Culture-Biere.
Auf der Website der Brauerei stehen unter anderem Fingal, eine Coolship Saison, Black Barrel and The Bad Men, ein Mixed-Culture-Sour mit Brombeeren, das Pilsner im tschechischen Stil Time For A Change und das alkoholfreie Hop Water Tiger Tears. Sie haben Kooperationsbiere gebraut, unter anderem mit Tired Hands, Mikkeller, Hill Farmstead und Monkish. A Deal With the Devil gilt als eine der begehrten Veröffentlichungen.
Anchorage Brewing Company bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal hatten wir Barleywines von Anchorage Brewing Company in 37,5 cl, mit einem Alkoholgehalt von 18,34 bis 22,9 %. Auf Untappd hoch bewertet sind A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 15 und Batch 13, 2024) und Damascus Dreams. Welche Biere gerade verfügbar sind, siehst du auf dieser Seite.
Das sind Biere zum langsamen Trinken. Nimm die Flasche nicht eiskalt aus dem Kühlschrank, sondern lass sie etwas aufwärmen, und schenk kleine Gläser ein. Bei so starken, fassgereiften Bieren willst du dir Zeit nehmen. Teilen ist erlaubt.
Häufige Fragen
Woher kommt Anchorage Brewing Company?
Anchorage Brewing Company kommt aus Anchorage in Alaska, Vereinigte Staaten. Gründer Gabe Fletcher eröffnete die Brauerei 2010.
Was für Bier macht Anchorage Brewing Company?
Die Brauerei konzentriert sich auf fassgereifte Biere, Brett- und Mixed-Culture-Biere und Sauerbier. Sie braut auch barrel aged Imperial Stouts, Barleywines, Hazy IPAs und Pilsner.
Wie trinkst du einen Barleywine von Anchorage Brewing Company am besten?
Lass die Flasche nach dem Kühlschrank etwas aufwärmen und schenk kleine Gläser ein. Die Barleywines, die wir hatten, liegen zwischen 18,34 und 22,9 %, nimm dir also Zeit dafür oder teile die Flasche.
