O'Hara's Brewery
O'Hara's Brewery, offiziell Carlow Brewing Company, hat ihren Sitz in Bagenalstown in County Carlow, Irland. Die Brüder Eamonn und Seamus O'Hara gründeten die Brauerei 1996. Sie sind bekannt für traditionelle irische Stile wie Stout und Red Ale und gelten gemessen an der Produktionskapazität als größte Craft-Brauerei Irlands.
- OrtCarlow, County Carlow
- Gegründet1996
- TypRegionalbrauerei
- Untappd 3,45 · 484k Bewertungen
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Eine Familienbrauerei im Barrow Valley
Die Carlow Brewing Company, besser bekannt als O'Hara's Brewery, wurde 1996 von den Brüdern Eamonn und Seamus O'Hara gegründet. Die Brauerei ist unabhängig und in Familienbesitz. Sie liegt im Barrow Valley, von jeher eine Gegend, in der Malz und Hopfen angebaut wurden. Seamus O'Hara ist CEO.
Die ersten Biere kamen aus der Goods Store, einem Steingebäude aus dem 19. Jahrhundert. Nach einer Erweiterung 2005 stieß die Brauerei an die Grenzen dieses Standorts. 2009 zog sie in ein neues, eigens gebautes Sudhaus im nahe gelegenen Bagenalstown. Weil große Marken den irischen Markt dominierten, setzte die Brauerei in den Anfangsjahren stark auf Export.
2017 übernahm das Unternehmen Craigies Cider, und das spanische Hijos de Rivera kaufte einen Anteil von 32 Prozent. 2020 kaufte die Brauerei einige Marken von Boyne Brewhouse in Drogheda. Laut Wikipedia ist O'Hara's gemessen an der Produktionskapazität die größte Craft-Brauerei Irlands.
Irische Klassiker und eigene Interpretationen
O'Hara's braut traditionelle irische Biere und eigene Versionen internationaler Stile: Stouts, Ales, IPAs, Witbiere und Lagers. Laut der Brauerei arbeitet sie mit vier Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, und mit klassischen Brauverfahren. Irish Stout, Irish Pale Ale und Irish Red Ale gewannen mehrere Preise.
Später kamen hopfigere Stile dazu, etwa 51st State IPA, Session IPA, White Haze IPA und die Hop-Adventure-Serie mit Single-Hop-IPAs. Auch die Nitro-Dosen von Irish Stout und Irish Red gehören zum Sortiment. Seit 2012 lässt die Brauerei Biere im Fass reifen. Leann Follain erscheint in nummerierten Barrel-aged-Editionen, von denen die zehnte eine Double-barrel-aged-Version ist.
O'Hara's bei Hoptimaal
Bei uns findest du O'Hara's Leann Folláin, ein Stout mit 6 % in der 44-cl-Flasche. Auf Untappd ist es das am höchsten bewertete O'Hara's-Bier in unserem Sortiment. Das Angebot wechselt, schau also im Webshop, was gerade da ist.
Schenk ein Stout wie dieses nicht zu kalt ein. Bei etwa 10 bis 12 Grad kommen geröstetes Malz und Körper besser zur Geltung als direkt aus dem eiskalten Kühlschrank. Nimm dir ruhig Zeit dafür, denn dieses Bier trinkt man nicht schnell weg.
Häufige Fragen
Woher kommt O'Hara's Brewery?
O'Hara's Brewery, offiziell Carlow Brewing Company, hat ihren Sitz in Bagenalstown in County Carlow, Irland. Die Brauerei liegt im Barrow Valley, einer traditionellen Gegend für Malz und Hopfen. Die Brüder Eamonn und Seamus O'Hara gründeten sie 1996.
Was für Bier macht O'Hara's?
O'Hara's braut traditionelle irische Stile wie Stout, Red Ale und Pale Ale, dazu IPAs, Witbiere und Lagers. Außerdem machen sie die Hop-Adventure-Serie mit Single-Hop-IPAs und Barrel-aged-Editionen von Leann Follain.
Ist O'Hara's eine unabhängige Brauerei?
Die Brauerei bezeichnet sich selbst als unabhängig und in Familienbesitz. Seit 2017 hält das spanische Hijos de Rivera allerdings eine Minderheitsbeteiligung von 32 Prozent.
