White Dog Brewery
White Dog Brewery is een contractbrouwerij uit Dordrecht in Zuid-Holland, opgericht in 2018 door Ricky Maertzendorff. Ze staan bekend om hardcore hoppige IPA's en dubbele NEIPA's, aangevuld met stouts en smoothie sours. Hun bieren zijn hoog gewaardeerd op Untappd en gaan vaak snel uit de verkoop.
- PlaatsDordrecht, Zuid-Holland
- Opgericht2018
- SoortHuurbrouwer
- Untappd 4,0 · 211k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 4 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van White Dog Brewery op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van White Dog Brewery verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 4
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Een contractbrouwerij uit Dordrecht
White Dog Brewery komt uit Dordrecht en is in 2018 opgericht door Ricky Maertzendorff, eigenaar en brouwer. Op Untappd staat de brouwerij te boek als contractbrouwerij. De naam verwijst naar de hond van Ricky, een West Highland White Terrier die Westie heet en ook als mascotte dient.
Ricky begon met zelf brouwen, maar was volgens Beer Dudes zo snel door zijn bieren heen dat hij besloot op te schalen. Zijn recepten laat hij sindsdien brouwen bij Baxbier in Groningen. Volgens dezelfde bron zijn ze vrijwel zonder uitzondering hits, waardoor ze vaak snel zijn uitverkocht.
Hoppige bieren met een brede range
White Dog valt op met hardcore hoppige IPA's en dubbele NEIPA's, bieren met een uitgesproken smaak. Daarnaast maakt de brouwerij steeds vaker stouts en smoothie sours. Volgens Verdins vinden de bieren ook hun weg naar het buitenland, waar de groep fans groeit.
Dat zie je terug in de reeks Will It Float, smoothie sours van 6 procent die als genummerde uitgaven verschijnen. Er zijn ook imperial stouts van 11 procent, zoals Monstrosity Part 2 en Rocky Road. Volgens Verdins scoort de brouwerij sinds de start hoog op Untappd.
Wie van robuuste en uitdagende bieren houdt, zit hier goed. De IPA's zijn de kern van het assortiment en daarmee waar White Dog zijn naam mee heeft gemaakt.
White Dog Brewery bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal hebben we drie IPA's van White Dog gehad, allemaal in 44 cl en tussen 6 en 8 procent alcohol. Het hoogst gewaardeerd op Untappd zijn White Dog THIS IS CITRA, White Dog NOT MY CIRCUS en White Dog SUMMERTIME. Op dit moment hebben we er geen op voorraad. Omdat deze bieren elders ook snel uitverkocht raken, kijk je het best regelmatig even in de webshop.
Drink hoppige bieren zo vers mogelijk, want het hoparoma verliest met de tijd kracht. Bewaar ze in de koelkast en schenk ze koel, rond 6 tot 8 graden. Een tulpglas of IPA-glas helpt het aroma naar voren te brengen. Bij de sterkere IPA's richting 8 procent neem je iets meer tijd, zodat ze iets kunnen opwarmen en meer smaak laten zien.
Veelgestelde vragen
Waar komt White Dog Brewery vandaan?
White Dog Brewery komt uit Dordrecht in Zuid-Holland en is in 2018 opgericht door Ricky Maertzendorff. Het is een contractbrouwerij: de recepten worden volgens Beer Dudes gebrouwen bij Baxbier in Groningen.
Wat voor bier maakt White Dog Brewery?
White Dog staat bekend om hardcore hoppige IPA's en dubbele NEIPA's. Daarnaast maakt de brouwerij stouts en smoothie sours, zoals de Will It Float-reeks.
Hoe drink je White Dog IPA's het best?
Drink ze zo vers mogelijk en koel, rond 6 tot 8 graden, zodat het hoparoma goed tot zijn recht komt. Bewaar de bieren in de koelkast.
