Toppling Goliath Brewing Co.
Toppling Goliath Brewing Co. komt uit Decorah in Iowa en werd in 2009 opgericht door Clark en Barbara Lewey. De brouwerij staat wereldwijd bekend om IPA's en barrel aged stouts. Bij Hoptimaal vind je de hoppige kant: King Sue en Double Dry Hop King Sue, beide hoog gewaardeerd op Untappd.
- PlaatsDecorah, IA
- Opgericht2009
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 4,13 · 2,2M ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 2 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Toppling Goliath Brewing Co. op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Toppling Goliath Brewing Co. verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 2
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Van thuisbrouwen naar Decorah in Iowa
Clark en Barbara Lewey richtten Toppling Goliath Brewing Company in 2009 op in Decorah, Iowa. Volgens de brouwerij kwam dat na een groot succes met thuisbrouwen. Binnen minder dan tien jaar groeide Toppling Goliath uit tot een naam die wereldwijd bekendstaat om IPA's en barrel aged stouts.
Inmiddels distribueert de brouwerij in 30 Amerikaanse staten en maakt ze meer dan 40 bieren die door het jaar heen rouleren. In Decorah zelf heeft Toppling Goliath een taproom met keuken, waar je lunch en diner kunt eten.
Hoppige IPA's en barrel aged stouts
De kern van het assortiment is tweeledig: IPA's en barrel aged stouts. Kentucky Brunch Brand Stout is een voorbeeld van dat laatste. Daarnaast zijn er de Sue-varianten. Volgens The Gazette won de brouwerij in 2023 vier gouden medailles, de meeste met bieren uit de Sue-reeks.
In 2021 werd Toppling Goliath uitgeroepen tot Grand National Champion van de US Beer Open, en Beer Advocate noemde de brouwerij de nummer 2 ter wereld. In 2025 werkte de brouwerij samen met Vesterheim aan een barrel aged stout met tonen van karamel, vanille, kaneel en bourbon, ter gelegenheid van 200 jaar Noren in Amerika.
Toppling Goliath bij Hoptimaal
Bij ons vind je van Toppling Goliath IPA's: King Sue en Double Dry Hop King Sue, beide hoog gewaardeerd op Untappd. Ze komen in verpakkingen van 47,3 cl en zitten tussen 7,8 en 8,2% alcohol. Wat er op voorraad is verandert regelmatig, dus kijk op de brouwerijpagina voor de actuele stand.
Drink hoppige bieren als deze zo vers mogelijk en koel, niet ijskoud, zodat de hop goed naar voren komt. Dat geldt zeker voor de Double Dry Hop. Kom je een barrel aged stout van ze tegen, neem dan de tijd en drink hem rustiger en iets warmer.
Veelgestelde vragen
Waar komt Toppling Goliath vandaan?
Toppling Goliath Brewing Co. zit in Decorah, Iowa, in de Verenigde Staten. Clark en Barbara Lewey richtten de brouwerij in 2009 op.
Wat voor bier maakt Toppling Goliath?
Toppling Goliath is volgens de eigen site vooral bekend om IPA's en barrel aged stouts. Er zijn meer dan 40 bieren die door het jaar heen rouleren. Bij Hoptimaal gaat het om IPA's als King Sue.
Hoe drink je een IPA van Toppling Goliath het best?
Zo vers mogelijk en koel, niet ijskoud. Dan komen de hop en het aroma het best tot hun recht, zeker bij een Double Dry Hop-versie.
