
Side Project Brewing
Side Project Brewing is een microbrouwerij uit Saint Louis, Missouri. Op de eigen webshop draait het om barrel-aged samenwerkingen en blends met namen als Bière du Pays en Coeur de Cuvée. Bij Hoptimaal had je er een saison van in 75 cl.
- PlaatsSaint Louis, MO
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 4,42 · 723k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 1 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Side Project Brewing op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Side Project Brewing verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Een brouwerij in Saint Louis
Side Project Brewing zit in Saint Louis, Missouri, en staat op Untappd als microbrouwerij. Over de oprichters en het beginjaar vertellen onze bronnen niets, dus die laten we weg in plaats van iets te verzinnen.
De stad heeft wel een lange bierhistorie. Volgens STLBEER stonden er in twee eeuwen meer dan honderd brouwerijen in en rond Saint Louis, van kleine bedrijfjes die maar een paar jaar bestonden tot nationale reuzen. Hop Culture noemt Side Project in een gids over de stad als een brouwerij die veel aandacht trekt.
Barrel-aged bieren en blends
De webshop van de brouwerij omschrijft het aanbod als artisanale creaties, van barrel-aged samenwerkingen tot blends. In het assortiment staan onder meer Threnody I, een barleywine, en Threnody II, een stout. Beide zijn samenwerkingen met The Veil.
Daarnaast zie je bieren met Franse namen die op blending wijzen: à la Table Blend #5, Bière Blanche Blend #5, Bière du Pays en Coeur de Cuvée Blend #13. Verder staan er Black & Wild 2025 en Bramble 2025 in de lijst.
Op de site staat ook een jaarlijkse release aangekondigd: Beer : Barrel : Time 2026, online op zondag 1 november om 10:00 uur Central Time. Begin november viert de brouwerij bovendien twaalf jaar van de Side Project Cellar.
Side Project Brewing bij Hoptimaal
Bij ons hebben we tot nu toe één bier van Side Project gehad: een saison in een fles van 75 cl, met 5% alcohol. Op Untappd is Side Project La Ruche (10 Year) het hoogst gewaardeerd. Op dit moment is er niets op voorraad.
Een saison drink je het best koel, maar niet ijskoud, zodat de fruitige en kruidige kant naar voren komt. De fles van 75 cl is gemaakt om te delen. Schenk hem in een wijnglas of tulpglas en geef het bier even de tijd om open te gaan.
Veelgestelde vragen
Waar komt Side Project Brewing vandaan?
Side Project Brewing komt uit Saint Louis in Missouri, Amerika. Untappd noemt het een microbrouwerij.
Wat voor bier maakt Side Project Brewing?
De brouwerij maakt barrel-aged samenwerkingen en blends, zoals een barleywine en een stout met The Veil. Bij Hoptimaal hadden we een saison in 75 cl.
Hoe drink je een saison van Side Project het best?
Schenk hem koel, niet ijskoud, in een wijn- of tulpglas. Een fles van 75 cl deel je gemakkelijk met twee of drie mensen.