Lefebvre
Lefebvre is een onafhankelijke Waalse brouwerij uit Quenast, in de gemeente Rebecq. Sinds 1876 brouwt het bedrijf bier, tegenwoordig onder meer Barbãr, een blond honingbier van 8%, en het sterke blonde Hopus. Ook de Floreffe-abdijbieren komen uit deze brouwerij.
- PlaatsRebecq, Région Wallonne
- Opgericht1876
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,44 · 703k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 1 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Lefebvre op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Lefebvre verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Een brouwerij bij de steengroeven
Brasserie Lefebvre werd in 1876 opgericht in Quenast, volgens Wikipedia door Jules Lefebvre. De plek was strategisch gekozen: de brouwerij moest de cafés rond de steengroeven in de regio van bier voorzien. Quenast ligt in de gemeente Rebecq, in Wallonië.
Zelf spreekt de brouwerij over zes generaties en noemt ze zich een bron van vieringen. Ze benadrukt haar lokale verankering en onafhankelijkheid, en een kennis die van generatie op generatie is doorgegeven. De slogan op de website luidt vrij vertaald: een bier om elke gelegenheid te vieren.
Barbãr, Hopus en de rest van het assortiment
Het bekendste bier is Barbãr, een blond bier met Belgische honing en 8% alcohol. Wikipedia omschrijft het als een strong pale ale met honing. Daarnaast brouwt Lefebvre Hopus, een sterk blond bier dat volgens Wikipedia 8,3% haalt, en Blanche de Bruxelles Rosée, een lichte witbier met rood fruit.
Onder de noemer unplugged vallen Ana Hop, een gehopt bier dat (bijna) alcoholvrij is, en Dikkenek Citra Hop, een dry-hopped bier met een belgo-belgische inslag. Ook de Floreffe-abdijbieren horen bij het huis: sinds 1983 neemt Lefebvre de productie ervan op zich. Die reeks bestaat uit Blonde, Double, Floreffe Triple en Prima Melior.
Lefebvre bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal hebben we Brasserie Lefebvre Barbãr gehad, in 33 cl en met 8% alcohol. Op Untappd is dat binnen ons Lefebvre-assortiment het hoogst gewaardeerde bier. Wat er op dit moment beschikbaar is, zie je op de brouwerijpagina.
Drink Barbãr koel maar niet ijskoud, zodat de aroma's de ruimte krijgen. Het is een sterk bier, dus schenk het in een tulpglas of stemglas en neem er de tijd voor. Zoek je een hoppiger kant van Lefebvre, dan zijn Hopus en Dikkenek Citra Hop de bieren om op te letten. Hoppige bieren drink je het best zo vers mogelijk en goed gekoeld.
Veelgestelde vragen
Waar komt Lefebvre vandaan?
Lefebvre is een Belgische brouwerij uit Quenast, een deelgemeente van Rebecq in Wallonië. De brouwerij werd in 1876 opgericht om de cafés rond de steengroeven in de omgeving te bevoorraden.
Wat voor bier maakt Lefebvre?
Lefebvre brouwt onder meer Barbãr (blond met honing), Hopus (sterk blond), Blanche de Bruxelles Rosée en de Floreffe-abdijbieren. Daarnaast is er een unplugged-lijn met Ana Hop en Dikkenek Citra Hop.
Hoe sterk is Barbãr en hoe drink je het?
Barbãr heeft 8% alcohol. Drink het koel maar niet ijskoud uit een tulpglas of stemglas, en neem de tijd voor een sterk bier.
