Foam Brewers
Foam Brewers is een brouwerij uit Burlington, Vermont, aan de oever van Lake Champlain. Ze staan bekend om hazy IPA's en dubbele IPA's, gebrouwen op een kleine installatie met lokale ingrediënten en etiketten van kunstenaars. Bij Hoptimaal had je een triple IPA van ze, die nu niet op voorraad is.
- PlaatsBurlington, VT
- Opgericht2016
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 4,11 · 607k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 1 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Foam Brewers op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Foam Brewers verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 1
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Van Switchback naar de Burlington waterfront
Foam Brewers begon als idee van vijf mensen die nog niet wisten hoe het allemaal samen zou komen. Een van hen is brouwer Todd Haire, die eerder bij Magic Hat en Switchback Brewing in Vermont werkte. Volgens The Craft Beer Channel wilden enkele mensen uit het productieteam van Switchback inventiever gaan brouwen.
In 2016 opende Foam in Burlington, aan de oever van Lake Champlain, op 112 Lake Street. Een jaar later noemde RateBeer de brouwerij een van de tien beste nieuwe brouwerijen ter wereld. Haire richtte in 2016 ook House of Fermentology op, samen met schrijver en thuisbrouwer Bill Mares, ongeveer een mijl verderop.
Lokaal, hazy en met kunst op het blik
Foam staat bekend om hazy IPA's, maar brouwt breder: dubbele IPA's, IPA's, pale ales en bieren met gemengde culturen uit een eikenhouten foeder van 10 barrel. In 2019 vertelde Haire dat ze in drie jaar zo'n 650 keer hadden gebrouwen, goed voor 275 verschillende bieren. Dat gaat op een direct gestookte installatie van 7 barrel, gebouwd in Colorado.
Lokaal is de rode draad. Haire vat het zo samen: 'Have quality inputs. Make them local. Then drink your local. And drink it fresh.' In een wet-hop ale uit 2016 gebruikte hij mout van Peterson Quality Malt uit het nabijgelegen Monkton.
Ook kunst hoort erbij. De etiketten zijn van wisselende kunstenaars, en de jaarlijkse Foam Canvas Contest levert de winnaar een jaar lang de Canvas-blikken op, plus 2.000 dollar. Samen met House of Fermentology werkt Foam bovendien aan Natural Hack, een programma voor low intervention wijn, cider en mede.
Foam Brewers bij Hoptimaal
Bij ons had je één bier van Foam: Foam Triple IPA - Some Things Last A Long Time, een IPA van 10% in een verpakking van 47,3 cl. Op Untappd is dit bier hoog gewaardeerd. Op dit moment hebben we geen Foam op voorraad, dus kijk op de brouwerijpagina of er een nieuwe levering is.
Drink hoppige Foam-bieren vers en koel, uit de koelkast maar niet ijskoud, zodat hop en aroma goed uitkomen. Een triple IPA van 10% drink je rustig, bijvoorbeeld uit een kleiner glas of gedeeld. Haire pleit zelf voor vers drinken, dus let op de verpakkingsdatum.
Veelgestelde vragen
Waar komt Foam Brewers vandaan?
Foam Brewers komt uit Burlington in Vermont, Amerika. De brouwerij en taproom zitten aan Lake Street, aan de oever van Lake Champlain.
Wat voor bier maakt Foam Brewers?
Foam is vooral bekend om hazy IPA's en dubbele IPA's. Daarnaast brouwen ze onder meer pale ales, lagers, fruited sours en bieren met gemengde culturen uit een eikenhouten foeder.
Hoe drink je een hoppige Foam-IPA het best?
Vers en koel. Brouwer Todd Haire zegt zelf: 'drink it fresh'. Let dus op de verpakkingsdatum en bewaar het blik of de fles koel tot je hem opent.
