Brouwerij Sancti Adalberti
Brouwerij Sancti Adalberti is het biologische abdijbiermerk van Brouwerij Egmond in Egmond aan den Hoef, Noord-Holland. Ze brouwen onder licentie van een Benedictijner abdij en dragen het Skal-keurmerk. Bij Hoptimaal vind je de Sancti Adalberti Abdijbock, een bock van 6,5% in een flesje van 33 cl.
- PlaatsEgmond aan den Hoef, Noord-Holland
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 3,48 · 175k ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad
Nu op voorraad 1
Een abdijbier uit Egmond aan den Hoef
Sancti Adalberti is het biermerk van Brouwerij Egmond, gevestigd in Egmond aan den Hoef in Noord-Holland. De brouwerij zit op steenworp afstand van de Egmondse kust en is verbonden aan de Sint-Adelbertabdij. De naam verwijst naar Adelbert, die volgens de brouwerij omstreeks 690 vanuit Ierland naar de streek kwam om de Friezen te kerstenen. Hij vestigde zich op een plek in de duinen die Egmond werd genoemd.
Brouwerij Egmond begon als gypsy brewer. De eerste batch Sancti Adalberti werd gebrouwen bij Brouwerij de Prael in Amsterdam, omdat er in Egmond nog geen brouwinstallatie was. Later werden de plannen voor een eigen brouwerij bij de abdij verder uitgewerkt.
De brouwerij werkt onder officiële licentie van een Benedictijner abdij en zegt de enige in Nederland te zijn die dat doet. Een deel van de opbrengst gaat naar het behoud van de abdij. In elk bier zit bovendien een kleine hoeveelheid bronwater van de abdij, uit een bron die verbonden is met het graf van Sint Adelbert.
Biologisch gebrouwen, met de abdij als kader
De bieren zijn biologisch en dragen het Skal-keurmerk. Het assortiment op de website loopt van blond, weizen, dubbel en tripel tot pastorale, quadrupel, een blonde weizenbock en een vatgerijpte Rutte. De Tripel is volgens de brouwerij ongefilterd en ongepasteuriseerd en wordt op de fles nagegist, zonder toegevoegde conserveermiddelen.
De Abdijbock staat bij Wikipedia als single bock en bij BeerTasting als donkere bock met 6,5% alcohol. Naast de abdijbieren heeft de brouwerij ook een lentebock en een winterse pastorale in de lijn zitten.
Wil je meer zien van de brouwerij zelf, dan kun je een rondleiding boeken. Via de Broederschap Sancti Adalberti kun je daarnaast obligatiehouder worden. Je krijgt dan rente in bier en 10% korting in hun eigen webshop.
Brouwerij Sancti Adalberti bij Hoptimaal
Bij ons vind je de Sancti Adalberti Abdijbock, een bock van 6,5% in een flesje van 33 cl. Het is het bier van deze brouwerij dat wij tot nu toe hebben gehad en het ligt nu op voorraad. Op Untappd wordt hij hoog gewaardeerd.
Drink de Abdijbock koel, maar niet ijskoud. Rond de 8 tot 10 graden komen de moutige kanten van een bock het best naar voren. Schenk hem in een tulpvormig glas of een kleine kelk en neem de tijd, want hij is gemaakt om rustig te drinken. Past goed bij stoofvlees, gebraden gerechten of een stuk oude kaas.
Veelgestelde vragen
Waar komt Brouwerij Sancti Adalberti vandaan?
Sancti Adalberti is het biermerk van Brouwerij Egmond in Egmond aan den Hoef, Noord-Holland. De brouwerij is verbonden aan de Sint-Adelbertabdij en brouwt onder licentie van een Benedictijner abdij.
Wat voor bier maakt Brouwerij Sancti Adalberti?
Biologische abdijbieren met het Skal-keurmerk, zoals blond, weizen, dubbel, tripel, quadrupel, pastorale en bocks. De Abdijbock is een bock van 6,5%.
Wat is het bijzondere aan het water in Sancti Adalberti?
Volgens de brouwerij zit in elk bier een kleine hoeveelheid bronwater van de abdij. Dat water komt uit een bron die verbonden is met het graf van Sint Adelbert.
