La Superbe Barrika Series /// Molasses RUM B.A. Imperial Stout
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Übersicht
Ein französischer Imperial Stout mit 11 % Vol., zehn Monate in Fässern für Melasse-Rum gereift und mit Vanilleschoten aus Uganda, Papua, Kongo und Madagaskar angereichert. Barrika Series #5 entstand als Kooperation mit Popihn.
Geschmacksprofil
Rumfass und Vanille prägen den Charakter, aufgesetzt auf eine dunkle Stout-Basis. Bei 11 % Alkohol eignet sich dieses Bier zum langsamen Genießen. Etwas Temperatur im Glas lässt die einzelnen Schichten deutlicher hervortreten.
Brauerei
La Superbe braut in Frankreich und veröffentlichte dieses Bier als fünfte Ausgabe der Barrika Series gemeinsam mit Popihn.
Serviervorschlag
Bei 12-14 °C im Snifter oder Tulpenglas servieren, etwa zu einem Schokoladendessert oder Vanilleeis.
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