Funky Fluid Gelato XTREME: IT FLOATS!

Übersicht

Mit dieser Eisbecher-Interpretation treibt Funky Fluid das Gelato-Konzept in extreme Gefilde. Bei 8% Alkohol und cremiger Fülle vereint IT FLOATS! süße Eissalon-Verführung mit der Vielschichtigkeit eines kraftvollen Sours.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich cremige Vanillenoten, begleitet von dezenten Fruchtakzenten. Am Gaumen trifft milchzuckerartige Süße auf eine überraschend spritzige Säurebasis — wie ein Float-Glas, in dem Eis langsam dahinschmilzt. Die Textur wirkt voluminös und fast dessertartig, während der Abgang zwischen Süße und säuerlicher Frische balanciert.

Brauerei

Funky Fluid aus Warschau experimentiert mit Leidenschaft an Adjunkten und Hefen, wobei die Gelato-Reihe das ambitionierteste Projekt darstellt. Mit über hundert verschiedenen Bieren pro Jahr beweist diese polnische Kontraktbrauerei, dass Kreativität und Qualität vereinbar sind.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpen- oder Weinglas servieren. Harmoniert hervorragend mit Vanilleeis oder frischen Himbeeren.