Blackout Bourbon BA Too Much Bliss

Übersicht

Too Much Bliss aus Cluj-Napoca testet die Grenzen eines Imperial Stouts ordentlich aus. Mit 12% Alkohol und einem imposanten Körper handelt es sich um ein Bier ohne Zurückhaltung.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich geröstetes Malz und eine tiefe, fast sirupartige Süße. Am Gaumen dominieren dunkle Schokolade und Espresso, begleitet von einer öligen Textur, die den Alkohol geschickt verbirgt. Der Abgang bleibt lange präsent mit warmen, leicht bitteren Noten von dunkel geröstetem Malz.

Brauerei

Blackout Brewing aus Transsilvanien ist bekannt für komplexe Barrel-Aged Imperial Stouts und üppige Pastry Stouts. Die Brauerei arbeitet häufig mit Premium-Zutaten und kooperiert regelmäßig mit internationalen Brauereien.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit Zartbitterschokolade oder einem reichhaltigen Brownie.