Bereta Sea Through

Übersicht

Sea Through stammt von Bereta Brewing Co., der rumänischen Brauerei, die mit hopfenbetonten Bieren für Aufsehen sorgte. Dieses 6.4% IPA setzt diese Linie mit einer zeitgenössischen Interpretation des Stils fort.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich moderne amerikanische Hopfensorten mit Zitrustönen, die durch den trüben Körper durchscheinen. Das Mundgefühl ist mittelkräftig mit einer sanften Bittere, die den Abgang trocken und durstlöschend gestaltet. Der Name deutet auf Transparenz hin, doch hier erwartet ein trübes IPA mit Biss.

Brauerei

Bereta Brewing Co. aus Giarmata entwickelte sich von Gypsy Brewers zu einer der einflussreichsten Craft-Brauereien Rumäniens. Ihr Fokus auf hopfenbetonte und experimentelle Biere brachte ihnen mehrere RateBeer-Auszeichnungen ein, darunter zweimal Best Beer in Romania.

Serviervorschlag

Im IPA-Glas bei 6-8°C servieren. Harmoniert gut mit gegrilltem Hähnchen mit Kräutern oder würzigen Nachos.