Azvex Orthogonal Diagonalizer

Übersicht

Orthogonal Diagonalizer von Azvex Brewing Company ist ein IPA mit 6,2% Alkohol, das tropische Hopfenaromen und einen trockenen Abgang in den Vordergrund stellt. Der mathematische Name deutet auf Präzision hin – genau das bekommt man im Glas.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich Mango und Passionsfrucht mit Anklängen von Grapefruitschale. Am Gaumen präsentiert sich das Bier saftig, ohne schwer zu wirken, mit einer leichten Bittere, die die tropischen Früchte elegant ausbalanciert. Der Abgang bleibt trocken und frisch – ein Bier, das zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Azvex Brewing Company aus England ist eine relativ junge Brauerei, die sich mit modernen Interpretationen klassischer Bierstile einen Namen macht. Der Fokus liegt auf Qualität und Beständigkeit.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im IPA-Glas servieren. Harmoniert gut mit würzigen asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse.