Azvex Immortal Jellyfish

Übersicht

Mit Immortal Jellyfish präsentiert Azvex Brewing Company aus Liverpool ein 6,2%iges IPA, das zeigt, warum diese Brauerei seit 2020 für hopfenbetonte Biere bekannt ist. Ein Bier, das seinem Namen gerecht wird: widerstandsfähig, charakterstark und gebaut, um zu beeindrucken.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte mit Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit ausgewogener Bittere, die nie dominiert. Die 6,2% Alkohol bleiben dezent im Hintergrund, das Bier wirkt frisch und zugänglich. Der Abgang ist harzig mit leichter Trockenheit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Azvex Brewing Company ist eine 2020 gegründete Brauerei aus Liverpool mit einem Team, das über zehn Jahre professionelle Brauerfahrung mitbringt. Head Brewer Jack Walker und Mitgründer Adam Henderson konzentrieren sich auf innovative, hopfenbetonte Biere, die mittlerweile Europa, Skandinavien und Asien erreichen.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tumbler oder IPA-Glas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten, gegrilltem Hähnchen oder Hartkäse.