Damm
Damm is een Spaanse brouwerij uit Barcelona, opgericht in 1876 door August Kuentzmann Damm, een Elzasser immigrant. Het bedrijf staat vooral bekend om Estrella Damm, een Mediterraan lager, en om Inedit, een witbier dat is gemaakt om bij eten te drinken en is ontwikkeld met kok Ferran Adrià.
- PlaatsBarcelona, Catalunya
- Opgericht1876
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 3,16 · 987k ratings
- Bij Hoptimaal0 op voorraad · 2 in totaal
Nu op voorraad 0
Op dit moment hebben we niets van Damm op voorraad. Hieronder zie je wat we eerder hadden; nieuwe bieren van Damm verschijnen hier vanzelf.
Eerder bij Hoptimaal 2
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Een Barcelonese brouwerij met meer dan 150 jaar geschiedenis
Damm komt uit Barcelona. Volgens hopIQ richtte August Kuentzmann Damm, een Elzasser immigrant, het bedrijf in 1876 op. S.A. Damm is inmiddels een van de oudste en grootste brouwgroepen van Spanje, met het hoofdkantoor in Barcelona.
Op de eigen bezoekerssite spreekt Damm over een begin van meer dan 150 jaar geleden. In de Antiga Fàbrica aan Carrer del Rosselló 515 zie je onder meer de Sala de Brassatge, de Sala de Màquines en het Arxiu Històric. Daar leer je hoe het bier in de begintijd werd gemaakt. De tweede fabriek staat in El Prat de Llobregat en is ook te bezoeken.
Die fabriek werkt volgens Damm met 100% natuurlijke ingrediënten en met het oorspronkelijke recept van August K. Damm uit 1876.
Van Mediterraan lager tot het witbier Inedit
Het bekendst is Estrella Damm, een Mediterraan lager. Daarnaast maakt Damm een reeks andere bieren, waaronder alcoholvrije en gearomatiseerde varianten.
Voor liefhebbers van speciaalbier is Inedit het interessantst. Dat is een witbier dat is bedoeld om bij eten te drinken en is ontwikkeld met kok Ferran Adrià. hopIQ beschrijft het smaakprofiel met koriander, tarwe, sinaasappel en citrus. Dat past bij de stijl: licht, fris en kruidig.
Damm bij Hoptimaal
Bij ons hebben we Inedit Damm gehad, in 33 cl en in een fles van 75 cl. Het is een witbier en het staat hoog gewaardeerd op Untappd. Op dit moment is er niets van Damm op voorraad, maar kijk gerust nog eens, want het assortiment wisselt.
Drink Inedit goed gekoeld en liefst zo vers mogelijk, in een tarwebierglas of een ruim wijnglas. De fles van 75 cl is geschikt om te delen aan tafel. Dat past bij het idee achter het bier: het is gemaakt voor bij het eten.
Veelgestelde vragen
Waar komt Damm vandaan?
Damm komt uit Barcelona in Catalonië, Spanje. De brouwerij is volgens hopIQ in 1876 opgericht door August Kuentzmann Damm, een Elzasser immigrant. De fabrieken staan in Barcelona en in El Prat de Llobregat.
Wat voor bier maakt Damm?
Damm is vooral bekend van Estrella Damm, een Mediterraan lager. Daarnaast maakt de brouwerij onder meer het witbier Inedit, dat is ontwikkeld met kok Ferran Adrià.
Wat is Inedit van Damm en hoe drink je het?
Inedit is een witbier dat is bedoeld als bier bij eten. Drink het goed gekoeld en vers, bij voorkeur bij een maaltijd. De fles van 75 cl is geschikt om te delen.
