Bearwood Brewing

Een kleine brouwerij in Wokingham

Bearwood Brewing zit in het gebied rond Wokingham in Berkshire. De brouwerij is gevestigd in Unit 11 van Anglo Industrial Park aan Fishponds Road en heeft daar ook een taproom. Een lokale biergids beschrijft Bearwood als een small-batch brouwerij die kwaliteit boven kwantiteit stelt en elke batch zorgvuldig ontwikkelt en bijschaaft.

De taproom heeft meer dan 20 taps met eigen bieren plus gastlijnen. In het weekend staan er wisselende foodtrucks en er zijn regelmatig brouwerijtours, die snel uitverkopen. Honden zijn welkom.

Britse traditie met een internationale blik

Volgens dezelfde biergids put Bearwood inspiratie uit zowel Britse brouwtradities als internationale craftbiertrends. Het resultaat is een uiteenlopend aanbod van ales, IPA's en seizoensbieren.

Op de eigen website zie je dat goed terug in de ONE-serie, gebrouwen onder de noemer 'Bearwood is turning ONE'. Met Bracket Brewing maakten ze een New England IPA van 6,8% met Superdelic, Mosaic, El Dorado en Mosaic Hyperboost. Met Pipeline Brewing uit Cornwall brouwden ze een Triple Dry Hopped IPA van 5,8% met Nelson Sauvin, Citra en Mosaic. Met Azvex Brewing Company volgde een dubbele IPA van 8,4% met Citra, Nectaron, Eggers Special en Citra Hyperboost. Daarnaast is er een sour van 6% met Gravity Well Brewing Company. De bieren komen in blikken van 440 ml.

Bearwood Brewing bij Hoptimaal

Bij ons heb je tot nu toe zeven bieren van Bearwood Brewing kunnen vinden: zes IPA's en een stout, met een sterkte tussen 5,8 en 11%. Zes daarvan zijn 44 cl, een is 33 cl. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn onder meer Bearwood Express Elevator To Hell, Future Dust, Tabula Rasa 2026, ONE DIPA, Future Rust en ONE TDH IPA.

Drink de IPA's zo vers mogelijk en goed koel, dan komen de hop en het fruit het best tot hun recht. De zwaardere bieren, zoals de stout, drink je rustiger en iets minder koud, zodat ze kunnen openbloeien.