Rebrew Poganka Knife. Mango DDH NEIPA

Übersicht

Ein double dry-gehopftes NEIPA, in dem Mango die Hauptrolle spielt. Rebrew verbindet den trüben, samtig-weichen Body eines New England IPA mit dem tropischen Punch frischer Mango. Das Ergebnis: ein saftiges, vielschichtiges Bier, das direkt in die Sonne entführt.

Geschmacksprofil

In der Nase dominiert reife Mango, unterstützt von Zitrusnoten und subtilen Harztönen. Im Antrunk zeigt sich saftiges Mangofruchtfleisch, gefolgt von einem weichen Abgang mit leichter Hopfenbitterkeit. Das Mundgefühl ist cremig und vollmundig, die Trübung sorgt für die charakteristische samtige Textur. Der doppelte Dry-Hop verleiht zusätzliche Aromaintensität ohne scharfe Kanten.

Brauerei

Rebrew ist eine ukrainische Craft-Brauerei mit Fokus auf moderne Bierstile und fruchtige, experimentelle Interpretationen. Der Online-Shop bietet neben Standardsorten auch limitierte Releases und saisonale Brauvarianten.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert hervorragend mit würzigen asiatischen Gerichten oder frischem Ziegenkäse.