ROTT.WITLUV

Übersicht

Eine spielerische Interpretation des klassischen Witbiers, gebraut mit dem charakteristischen ROTT.-Ansatz. Mit 5,1% genug Charakter für Geschmackstiefe, leicht genug für entspannten Genuss.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich die typischen Witbier-Gewürze: Koriander und Orangenschale dominieren, unterstützt von einer sanften Getreidenote. Am Gaumen weich und rund, mit frischer Zitrusnote und subtiler Würze. Der Abgang bleibt leicht trocken, mit einer Andeutung Bitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

ROTT. Brewing Company aus Rotterdam braut zeitgemäße Biere mit Respekt vor Tradition. Eine Brauerei, die lokale Verwurzelung mit spielerischen Experimenten verbindet.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei 4-6°C im bauchigen Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit leichten Salaten oder Meeresfrüchten.