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Übersicht

Stigmata zeigt direkt, wofür Hoppy People steht: moderner Hopfeneinsatz und ein straff trinkbares Ergebnis bei 7,2%. Diese 440ml Dose liefert, was ein zeitgemäßes IPA sein sollte, ohne Schnickschnack.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich Zitrus und tropische Früchte, mit Anklängen von Mango und Grapefruit. Am Gaumen folgt ein mittlerer Körper mit frischer Kohlensäure, wobei der Hopfen präsent bleibt ohne zu dominieren. Die Bittere bleibt kontrolliert, der Abgang trocken mit einem Hauch Kiefernharz. Genau straff genug, um weitertrinken zu wollen.

Brauerei

Hoppy People aus der Schweiz erzielt konstant hohe Bewertungen (3,99 Durchschnitt auf Untappd) mit ihrem modernen Craft Beer Ansatz. Der Fokus liegt auf zeitgenössischen Hopfenstilen, bei denen Geschmack und Trinkbarkeit zusammenkommen.

Serviervorschlag

Zwischen 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt gut zu würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten.

Verfügbarkeit
 
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