Hoppy People Moonfall

Übersicht

Moonfall ist ein kraftvolles Double IPA aus der Schweizer Craft-Bier-Szene, bei dem Hoppy People zeigt, dass alpine Hopfenprojekte durchaus tropische Ergebnisse liefern können. Mit 8% Alkohol bietet dieses DIPA ein volles, reichhaltiges Geschmacksprofil ohne scharfe Kanten.

Geschmacksprofil

Im Glas entfaltet sich ein intensives Hopfenbukett aus Mango und Passionsfrucht, unterstützt von gelbgrüner Zitrusschale. Der Geschmack balanciert zwischen saftigem Steinobst und harzigen Tannennadeln, mit einem Malzrückgrat, das genug Körper bietet, um die 8% aufzufangen. Der Abgang ist lang und angenehm bitter, mit einem trockenen Finish, das zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Hoppy People aus der Schweiz hat sich mit ihrer 'Beer for Beer People'-Philosophie einen soliden Ruf erarbeitet - Biere von Liebhabern für Liebhaber gebraut. Ihr Portfolio zeigt, dass sich Schweizer Craft Brewer nicht hinter internationaler Konkurrenz verstecken müssen.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrillten Spareribs oder würzigem Curry.