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Factory Double Reveries Of... Riwaka

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Factory Double Reveries Of... Riwaka

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Factory Double Reveries Of... Riwaka is een DIPA van Factory met een uitgesproken hopkarakter en een tropische, volle smaak.

Deze DIPA kenmerkt zich door een krachtig hoparoma met tropisch fruit (ananas, passievrucht) en citrus, in balans met een volle malt-body. Verwacht een stevige bitterheid en een lange, hoprijke afdronk. De combinatie van fruitigheid en bite maakt dit bier tegelijk verfrissend en intens.

Brouwerij Factory

Factory is de brouwerij achter dit bier. DIPA's zijn wereldwijd geliefd in de craft beer-scene en staan bekend om hun hoppige intensiteit en vollere body, wat goed past bij zoute snacks en gegrilde gerechten.

Foodpairing

Gegrilde ribeye met chimichurri — de volle body en hopbite completeren het vlees. Spicy mango-taco's met koriander en limoensalsa — de fruitige tonen balanceren pittigheid en zure accenten. Kaasplank met aged cheddar — de zoute kaas versterkt de hopbitter en maltigheid. Welk bier bij gegrilde ribeye? Deze DIPA past er perfect bij.

Serveertip

Schenktemperatuur: 6-8°C. Gebruik een IPA- of tulpglas om aroma's maximaal te laten spreken. Schenk rustig uit zodat het schuim de hoparoma's vrij laat komen.

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