Sudden Death The Big Ketch

Übersicht

The Big Ketch zeigt, wofür Sudden Death Brewing steht: hopfenbetonte Biere mit Mut und Charakter. Dieses Double IPA aus Lübeck setzt voll auf tropische Aromen und eine kräftige Alkoholpräsenz von 8%, ohne dabei übermäßig bitter zu werden.

Geschmacksprofil

Im Glas präsentiert sich eine trübe, goldgelbe Farbe mit dichter Schaumkrone. In der Nase dominieren tropische Früchte — Mango und Passionsfrucht — unterlegt von Zitrusnoten. Im Antrunk zeigen sich saftige, vollmundige Aromen mit dezenter Malzsüße, die schnell in einen trockenen, hopfenbetonten Abgang mündet. Der Alkohol ist präsent, aber gut eingebunden, mit einer feinen Bittere, die nachhallt.

Brauerei

Sudden Death Brewing aus Lübeck hat sich einen Namen mit innovativen, hopfenbetonten Bieren gemacht, die moderne Kreativität mit deutscher Braukunst verbinden. Seit der Gründung in Timmendorfer Strand begeistert die Brauerei mit mutigen Kreationen.

Serviervorschlag

Idealerweise bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten.