SOMA Nectar

Übersicht

Nectar ist ein kraftvolles Double IPA aus Barcelona, das bei 8% voll auf tropische Früchte und harzigen Hopfen setzt. SOMA Beer lotet hier die Grenzen von Saftigkeit aus, ohne die Trinkbarkeit zu vernachlässigen.

Geschmacksprofil

In der Nase sofort Mango und reife Passionsfrucht, gefolgt von einem Hauch Kiefernharz. Im Antrunk zeigt sich eine volle, fast sirupartige Süße, die in pfeffrige Hopfenbitterkeit übergeht. Das Mundgefühl ist voluminös, aber nicht klebrig. Der Abgang bleibt lange präsent mit Grapefruitschale und einer trockenen Harzbitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

SOMA Beer aus Barcelona steht für moderne, fruchtbetonte IPAs, die die spanische Craft-Beer-Szene prägen. Der Fokus liegt auf zugänglichen, aber komplexen Hopfenbieren.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt gut zu würziger Asian Fusion oder kräftigen Käsesorten.