Other Half Crashing the Boards

Übersicht

Mit Crashing the Boards liefert Other Half Brewing aus Brooklyn ein kraftvolles Double IPA ab, das direkt aus ihrem legendären Repertoire stammt. Bei 8% Alkohol ein Bier, das sich mit voller Wucht durchsetzt.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte mit grober Zitrusschale — Mango und Grapefruit dominieren. Am Gaumen folgt ein voller Körper mit öligem Mundgefühl, charakteristisch für moderne DIPAs. Die Bitterkeit bleibt kontrolliert, während hefige Fruchtigkeit den Ton angibt. Langer, leicht harziger Abgang mit warmer Alkoholnote.

Brauerei

Other Half Brewing aus Brooklyn gilt als Säule der amerikanischen Craft-Beer-Szene mit über 1900 Bieren im Portfolio. Ihre DIPAs und IPAs sind unter Hopfenliebhabern legendär — konsequent bewerten sie mit etwa 4,2 Punkten bei über 5,4 Millionen Ratings auf Untappd.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu scharfen Chicken Wings oder gereiftem Käse.