Põhjala Timeless Treasures (Cellar Series)

Übersicht

Timeless Treasures gehört zur Cellar Series von Põhjala – eine fassgereifter Imperial Stout mit 13,5% Alkohol. Dieses estnische Kraftpaket wurde für Reifung und Lagerung konzipiert.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich gerösteter Espresso, dunkle Schokolade und Vanillenoten aus dem Fass. Am Gaumen entfaltet sich Komplexität: schwarzer Kaffee, Kakao, Pflaumen und eine wärmende Alkoholnote, getragen von cremiger Textur. Der Abgang bleibt lange präsent mit Eichenholz und bittersüßen Akzenten.

Brauerei

Põhjala aus Tallinn hat sich auf fassgereifte dunkle Biere spezialisiert. Die Cellar Series steht für komplexe Porter und Stouts mit ausgeprägter Fassreifung.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C im Tulpenglas servieren. Kombiniert gut mit gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder als eigenständiges Genussbier für den Abend.