The Piggy Brewing Company To the Moon And Back

Übersicht

To the Moon And Back ist eine französische Triple NEIPA mit 9,5% Alkohol, bei der The Piggy Brewing Company kompromisslos auf intensive Hopfenaromatik setzt. Die Alkoholstärke verspricht Körper und Komplexität – beides wird eingelöst.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich ein trübes Gold bis Orange mit dichter Schaumkrone. Die Nase wird dominiert von tropischen Früchten: Mango, Passionsfrucht, Litschi. Am Gaumen präsentiert sich eine volle, nahezu ölige Textur durch den hohen Alkoholgehalt und massives Dry-Hopping. Der Geschmack bewegt sich zwischen süß und bitter, mit Noten von reifem Steinobst, Zitrusschale und würzigem Hopfencharakter. Der Abgang ist warm und anhaltend, mit einer subtilen Alkoholwärme, die an die 9,5% erinnert.

Brauerei

The Piggy Brewing Company aus Frankreich hat sich als moderne Craft-Brauerei mit Fokus auf hopfenbetonte Biere etabliert. Das Sortiment reicht von zugänglichen Session NEIPAs bis hin zu kraftvollen Triple NEIPAs wie dieser, wobei internationale Hopfensorten und zeitgemäße Brautechniken zum Einsatz kommen.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas oder IPA-Kelch servieren. Harmoniert mit würzigen Gerichten, reifen Käsesorten oder als Digestif nach herzhaften Speisen.