Funky Fluid Gelato: Joga Bonito (Final Eight - Brasil)

Übersicht

Dieses polnische Bier aus der Final Eight-Reihe verbindet den Gelato-Stil mit brasilianischen Aromen. Eine süße, cremige Sour mit tropischen Früchten, die das Flair des brasilianischen Fußballs ins Glas bringt.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich sofort exotische Noten: Passionsfrucht, Mango und Guave. Der Geschmack ist weich und cremig, mit einem vollen Körper, der an Eiscreme erinnert. Die Säure bleibt subtil präsent und balanciert zwischen fruchtiger Süße und einem leicht frischen Abgang. Das Mundgefühl ist samtig weich mit dezenter Kohlensäure, wodurch die tropischen Aromen gut zur Geltung kommen.

Brauerei

Funky Fluid aus Warschau hat sich mit innovativen Fruit Sours und IPAs einen Namen gemacht. Die Brauerei experimentiert gerne mit extremen Geschmackskombinationen und hat sich international eine starke Fangemeinde in der Craft-Beer-Szene aufgebaut.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu Desserts mit tropischen Früchten oder gegrillter Ananas.