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Overzicht

Time Travel van FUERST WIACEK brengt je terug naar de roots van modern hoppy bier, maar dan met de verfijning van 2020's brewhouse tech. Een IPA van 7.2% die je laat zien waarom Berlijn's best-gewaardeerde brouwerij die naam draagt.

Smaakprofiel

In de neus direct tropisch fruit en citrus, met hints van rijpe mango en grapefruit-schil. De smaak volgt met een volle body waarin steenfruit en pijnboom samenkomen. Mondgevoel is zacht en rond bij 7.2%, met een droge, licht harsige afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Brouwerij

FUERST WIACEK brouwt sinds 2016 hop-forward bier in Berlijn-Siemensstadt. Bekend van collaboraties met brouwerijen als Other Half en Finback, en consistent gewaardeerd als #1 brewery in Berlin op Untappd.

Serveeradvies

Serveer tussen 6-8°C in een tulpglas. Past uitstekend bij pittige gerechten zoals Thai curries of gegrilde kip met chimichurri.

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