BreWskey OCÉAN

Übersicht

OCÉAN ist ein Triple IPA mit 10% Alkohol, das dreifach gehopfte Intensität mit vollmundigem Charakter verbindet. BreWskey zeigt, dass kanadische Craft-Brauer vor großen, durchsetzungsstarken Bieren nicht zurückschrecken.

Geschmacksprofil

In der Nase dominieren tropische Früchte und Harze, mit subtilen Noten von reifer Mango und Kiefer. Der Geschmack bringt eine kräftige Bitterkeit, die von einem süßen, malzigen Rückgrat getragen wird. Das Mundgefühl ist voll und fast sirupartig, mit einem lang anhaltenden Abgang von Grapefruit-Mark und Alkoholwärme.

Brauerei

BreWskey braut seit 2019 im historischen Old Montreal und ist bekannt für Experimente mit zugänglichen wie auch komplexen Bieren. Taproom und Pub ziehen Einheimische und Touristen mit einer Kombination aus Qualität und Authentizität an.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Die 10% Alkohol und der volle Körper harmonieren gut mit scharfen Currys oder gereiftem Käse.