Ārpus Brewing Co. DDH Enigma X Citra Pale Ale

Übersicht

Dieses DDH Pale Ale setzt konsequent auf zwei harmonische Hopfensorten: Enigmas weiße Traube und Steinobst treffen auf Citras klassische Zitrus- und Tropenaromen. Mit 5,5% Alkohol bleibt das Bier erfrischend und zugänglich, während das doppelte Dry-Hopping für intensive Aromaexplosion sorgt.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich weiße Traube, Grapefruit und ein Hauch Ananas. Der Geschmack verbindet saftige Zitrusnoten mit dezenten Pfirsich- und Passionsfrucht-Akzenten. Die Textur ist cremig ohne zu schwer zu wirken, dank dem Einsatz von Hafer. Der Abgang bleibt fruchtig mit einer leichten, trockenen Bitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Ārpus Brewing Co. aus Lettland hat sich schnell einen Namen gemacht mit ihren New England IPAs und Smoothie Sours. Der Fokus auf moderne Hopfenkombinationen und innovative Kollaborationen macht die Brauerei zu einer der interessantesten Adressen im Baltikum.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren, um die Hopfenaromen optimal zur Geltung zu bringen. Passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen mit Mango-Salsa oder würzigen Garnelen-Tacos.