Counterpart Brewing
Counterpart Brewing is een craft brewery met keuken in het noorden van Niagara Falls, Ontario, Canada. De brouwerij opende begin 2019 en maakt een brede lijn: hazy IPA's, fruitige sours, stouts met toevoegingen en lagers. Bij Hoptimaal vind je vooral IPA's, barleywines en stouts van deze Canadese brouwer.
- PlaatsNiagara Falls, ON
- Opgericht2019
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 4,05 · 104k ratings
- Bij Hoptimaal4 op voorraad · 12 in totaal
Nu op voorraad 4
Limited 1 PP
Eerder bij Hoptimaal 8
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Een brouwerij met keuken in Niagara Falls
Counterpart Brewing zit in een industrieel complex in het noorden van Niagara Falls, aan Stanley Avenue. Volgens de eigen website opende de brouwerij begin 2019, met als doel een gemeenschap te bouwen rond goed craft bier en eten.
Het is dus geen kale productiebrouwerij maar een craft brewery and kitchen. De keuken maakt huisgemaakte gerechten, er is veel zitruimte binnen en een groot terras. De zaak is gezinsvriendelijk en heeft spellen voor volwassenen en kinderen. Een video van Niagara Falls Museums over de brouwgeschiedenis van de stad noemt Counterpart als een van de recente toevoegingen aan het lokale brouwerijlandschap.
Hazy IPA's, sours en stouts
Counterpart omschrijft zijn bieren zelf als progressief en geïnspireerd. Het bereik loopt van hazy IPA's en fruitige sours tot stouts met toevoegingen en lagers, en alles wat daartussen zit. De taplijst wisselt voortdurend.
In de bottle shop van de brouwerij staan blikken zoals hazy double IPA's, hazy IPA's, een schwarzbier en een smoothie sour. Dat laat goed zien hoe breed ze werken: hoppig en troebel, maar ook donker en fruitig.
Counterpart Brewing bij Hoptimaal
Bij Hoptimaal ligt de nadruk op de stijlen IPA, barleywine en stout. De sterkte loopt van 6,5 tot 15,2 procent en de bieren komen in verpakkingen van 47,3 cl en 50 cl. Op Untappd zijn Counterpart Angels (Blend 2), Counterpart Angels (Blend 1), Counterpart Echoes (Willett), Counterpart Echoes (Heaven Hill), Counterpart Blood Will Flow III en Counterpart Empire (Hazelnut Coffee) hoog gewaardeerd.
Drink de IPA's zo vers mogelijk en goed koud, dan komen hop en aroma het best tot hun recht. De zwaardere barleywines en stouts schenk je rustiger, iets minder koud, in een kleiner glas. Dan krijg je meer diepte en kun je ze langzaam laten opwarmen.
Veelgestelde vragen
Waar komt Counterpart Brewing vandaan?
Counterpart Brewing zit in Niagara Falls in Ontario, Canada. De brouwerij en keuken staan in een industrieel complex in het noorden van de stad en openden begin 2019.
Wat voor bier maakt Counterpart Brewing?
Counterpart brouwt een brede selectie: hazy IPA's, fruitige sours, stouts met toevoegingen en lagers. Bij Hoptimaal vind je vooral IPA's, barleywines en stouts.
Hoe drink je de bieren van Counterpart Brewing het best?
Drink hoppige bieren zoals de hazy IPA's vers en koel. De zwaardere barleywines en stouts schenk je rustiger en iets minder koud, zodat je meer smaak proeft.
