Brauerei Gebr. Maisel
Brauerei Gebr. Maisel is een familiebrouwerij uit Bayreuth in Beieren, in 1887 opgericht door de broers Hans en Eberhard Maisel. De brouwerij is bekend van Maisel's Weisse en hoort met Maisel & Friends tot de pioniers van de moderne bierscene in Duitsland. Bij Hoptimaal vind je hun IPA's.
- PlaatsBayreuth, Bayern
- Opgericht1887
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 3,53 · 618k ratings
- Bij Hoptimaal1 op voorraad · 3 in totaal
Nu op voorraad 1
Eerder bij Hoptimaal 2
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Een familiebrouwerij in Bayreuth
Brauerei Gebr. Maisel werd in 1887 opgericht door de broers Hans en Eberhard Maisel, die zelf uit een brouwersfamilie kwamen. De brouwerij zit in Bayreuth, in Beieren, en is nog altijd in familiehanden. Volgens de eigen site brouwt de familie al in de vierde generatie in Bayreuth, en is Jeff Maisel eigenaar in die vierde generatie.
Het hoofdgebouw stamt uit het oprichtingsjaar 1887 en kun je bekijken met een rondleiding. Volgens een bedrijfsprofiel zie je er elke dag de brouwers aan het werk, kun je een seminar volgen bij een biersommelier of naar een concert gaan. Naast de brouwerij brandt Crazy Sheep koffie en serveert restaurant Liebesbier honderd soorten bier uit de hele wereld.
Weissbier en Maisel & Friends
De bekendste lijn is Maisel's Weisse, met Original, Kristall, Dunkel, Leicht en Alkoholfrei. De Original krijgt zijn lichtfruitige, kruidige karakter en roodachtige barnsteenkleur van tarwe- en gerstemout, gist uit eigen reinteelt en de traditionele Edelreifung. De Kristall heeft fruittonen van banaan en citroen. De Dunkel dankt zijn mahoniekleur aan tarwemout en gebrande, gekaramelliseerde speciaalmouten.
Onder de naam Maisel & Friends maakt de brouwerij speciaalbier. Volgens een bedrijfsprofiel brouwen ze volgens het Reinheitsgebot en laten ze zien hoe divers dat kan zijn. De bieren mogen ongewone smaken hebben, maar blijven binnen hun stijl niet te extreem. Dat betekent een gematigd alcoholgehalte en niet te veel hop.
Brauerei Gebr. Maisel bij Hoptimaal
Bij ons draait het om de IPA's van Maisel & Friends, allemaal in 33 cl en met een sterkte tussen 5,5 en 6,3 procent. We hebben er drie gehad, waarvan er nu één op voorraad is. Op Untappd zijn Maisel & Friends - Hazy IPA - Artbeer #6 SUTOSUTO, Maisel & Friends EUROPIA en Maisel & Friends URBAN IPA hoog gewaardeerd.
Drink hoppige bieren als deze zo vers mogelijk en koel, rechtstreeks uit de koelkast. Hop verliest met de tijd aroma, zeker bij een hazy IPA. Schenk ze in een glas, zodat de hopgeur vrijkomt. Met deze sterkte hoef je ze niet te sparen, ze zijn bedoeld om gewoon te drinken.
Veelgestelde vragen
Waar komt Brauerei Gebr. Maisel vandaan?
Brauerei Gebr. Maisel zit in Bayreuth, in Beieren (Duitsland). De brouwerij is in 1887 opgericht door de broers Hans en Eberhard Maisel en nog steeds een familiebedrijf.
Wat voor bier maakt Brauerei Gebr. Maisel?
Onder Maisel's Weisse maakt de brouwerij weissbier, zoals Original, Kristall, Dunkel, Leicht en Alkoholfrei. Onder Maisel & Friends maakt ze speciaalbier, en bij Hoptimaal vind je daarvan vooral IPA's.
Kun je de brouwerij van Maisel bezoeken?
Ja, volgens een bedrijfsprofiel kun je in Bayreuth een rondleiding volgen door het historische brouwerijgebouw. Ook zijn er seminars met een biersommelier, concerten en een biershop.
