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Überblick
Clandestin DEMOCRATIC REPUBLIC OF CHOCO ist ein robuster Stout mit ausgeprägten Schokoladennoten und einem reifen, rauchigen Unterton. Mit 10% ABV bietet er eine volle, samtige Textur und einen wärmenden Abgang, der die Geschmacksknospen lange begleitet. Die harmonische Verbindung gerösteter Malze und Kakao verleiht ihm einen dekadenten Charakter – ideal für Liebhaber dunkler Biere. Untappd: N/A
Serviervorschläge 🍺
- 🍫 Intensivierte Schoko- und Röstaromen entfalten sich bei jedem Schluck und schaffen eine vielschichtige, langanhaltende Geschmackslage.
- 🥛 Die samtige, vollmundige Textur sorgt für ein cremiges Mundgefühl und einen bleibenden Abgang, der die Aromen verbindet.
- ❄️ Kalte Servierung betont das Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Süße und lässt Kakao-Noten besonders deutlich zur Geltung kommen.
Speiseempfehlungen 🧀☕
- 🍫 Dunkle Schokolade und Karamellnoten liefern elegante Dessert- und Käsekreationen, in denen sich Tiefe und Ausgeglichenheit verbinden.
- ☕ Kaffeeartige Aromen passen gut zu Kaffee-Desserts, Mousses und Käsen mit erdigen Tönen.
- 🌰 Nussige Noten wie Walnuss oder Mandel bringen Textur und balancieren Süße und Bitterkeit.
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