MALANDAR Muma

Übersicht

Mit 8% Alkohol gehört Muma zu den kräftigeren Vertretern der Double IPA, gebraut von Malandar Brewing im südspanischen Rota. Ein Bier, das Wucht mit Trinkfluss verbindet.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigt sich ein ausgeprägtes Hoparoma, gefolgt von einer kräftigen Bitterkeit, wie sie für den DIPA-Stil typisch ist. Der Körper ist voll, der Abgang lang und von wärmendem Alkohol getragen.

Brauerei

Malandar Brewing wurde 2016 von Pablo gegründet, der sein Braukönnen in Malaga und Sanlúcar de Barrameda entwickelte, bevor er in Rota, Cádiz, eine eigene Brauerei mit Taproom aufbaute.

Serviervorschlag

Am besten bei 8-9°C im Tulpenglas servieren, passend zu würzigen Gerichten oder kräftigem Käse.