LERVIG King Rufus

Übersicht

King Rufus von LERVIG demonstriert eindrucksvoll, wozu norwegische Craft-Brauer fähig sind: ein Barleywine mit 15,6%, der Komplexität mit Trinkbarkeit vereint. Ausgereift und in 330ml abgefüllt – ein Format, das der Intensität gerecht wird.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich dunkle Trockenfrüchte, Karamell und eine dezente Alkoholwärme. Am Gaumen entfalten sich Schichten von Rosinen, Feigen und gerösteten Zuckernoten, getragen von vollem Körper. Der hohe Alkoholgehalt ist präsent, aber nie aufdringlich, mit einem langen, wärmenden Abgang der zum Verweilen einlädt.

Brauerei

LERVIG aus Stavanger braut mit internationaler Perspektive: von zugänglichen Pilsnern bis zu komplexen Barrel-Aged Stouts und Barleywines wie diesem. Ihre Philosophie? Qualität nie der Ökonomie opfern, stets außerhalb der Komfortzone arbeiten.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C in einem bauchigen Glas servieren. Hervorragend zu gereiftem Käse, Gänseleber oder als meditativer Nightcap.