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Übersicht

Corner Club von Galway Bay Brewery zeigt mit 6.4% die irische Interpretation eines modernen IPA. Ein hopfenbetontes Bier, das tropische Frische mit einem soliden Malzfundament verbindet.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich tropische Fruchtaromen mit Mango und Zitrusnoten. Der Geschmack bringt Grapefruit-Bitter und leichte Kiefernharz-Töne, getragen von einer getreidigen Malzsüße, die die Bittere ausgleicht. Der Körper ist mittelkräftig mit einem trockenen, leicht klebrigen Abgang, bei dem der Hopfen nachhallt.

Brauerei

Galway Bay Brewery aus Oranmore verbindet seit 2009 irische Brautradition mit zeitgenössischen Craft-Beer-Stilen. Die Brauerei hat sich einen Namen gemacht mit Hazy IPAs und West Coast Varianten, wobei experimentelle und klassische Ansätze gleichermaßen verfolgt werden.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten, gegrilltem Hähnchen oder kräftigem Cheddar.

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