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Übersicht

Mit 10,2% Alkohol zählt Bikini Bottom zu den kräftigeren Vertretern der Triple-IPA-Kategorie, gebraut von FrauGruber Brewing aus Bayern. Ein Bier dieser Stärke setzt auf eine intensive Hopfengabe, getragen von einem entsprechend vollen Malzkörper.

Geschmacksprofil

Bei einer Triple IPA dieses Kalibers ist typischerweise mit einer dichten, harzigen Hopfennase und einer süßlichen Malzbasis zu rechnen, die den Alkoholgehalt trägt. Im Mund zeigt sich ein voller, öliger Körper mit einem lang anhaltenden, langsam abklingenden bitteren Abgang.

Brauerei

FrauGruber Brewing aus Gundelfingen an der Donau wurde 2017 von Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber gegründet, zunächst als Gypsy Brewer, mittlerweile mit eigener Braustätte.

Serviervorschlag

Am besten bei 8-10°C im Tulpenglas servieren, passend zu kräftig gewürztem Grillfleisch oder gereiftem Blauschimmelkäse.

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