Verdant King of May

Übersicht

King of May zeigt Verdants Handschrift im Triple-IPA-Segment: 10% Alkohol in ihrer charakteristischen hazy, hopfenbetonten Art gebraut. Ein ungefiltertes TIPA, das beweist, dass hoher Alkoholgehalt und Trinkbarkeit durchaus harmonieren können.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich tropische Früchte — Mango, Maracuja — mit Zitrusschalen im Hintergrund. Am Gaumen entwickelt sich jene saftige, fast smoothie-artige Textur, für die Verdant bekannt ist. Die 10% Alkohol sind präsent und wärmend im Abgang, jedoch nie scharf. Die Hopfennoten bleiben dominant: erst süß-tropisch, dann leicht harzig mit einem trockenen, dezent bitteren Finale.

Brauerei

Verdant aus Cornwall baute seit 2014 einen Ruf mit juicy, hazy, hopfenbetonten Bieren auf, inspiriert von der New England Craft-Szene. Der Fokus liegt auf Balance und Trinkbarkeit, auch bei schwereren Stilen wie diesem Triple IPA.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Passt gut zu würzigen asiatischen Gerichten oder kräftigen Käsesorten.