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ROTT.NIMBUS | No. II (2026)

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Inleiding

ROTT.NIMBUS | No. II (2026) is een limited-edition bier van de innovatieve brouwerij ROTT.NIMBUS. Deze tweede release in de No. II-serie laat een moderne, hop-gedreven bierervaring zien met een zorgvuldige balans tussen aroma en drinkbare structuur. De editie krijgt een opvallend label en is bedoeld voor verzamelaars en liefhebbers die voortdurend op zoek zijn naar iets nieuws in het hedendaagse bierlandschap.

Schenktips

  • Beperkte oplage en opvallend ontwerp — Het beperkte karakter en het kenmerkende label maken dit bier tot een verzamelobject voor liefhebbers.
  • Ambachtelijke brouwerijtechnieken — Kleine batches en nauwkeurige fermentatie zorgen voor diepgang en consistentie in elke slok.
  • Veelzijdige drinkervaring — Door structuur en balans past het bij verschillende momenten en gezelschap.

Voedselcombinaties

  • 🍽️ Zachte kazen en fruitige accenten — Romige kazen krijgen extra frisheid en laten subtiele fruitige noten naar voren komen.
  • 🍤 Gegrilde vis en zeevruchten — Lichte vettigheid wordt gebalanceerd door de helderheid en structuur van het bier.
  • 🍛 Kruidige tapas en lichte curry’s — De citrusachtige tinten helpen kruidigheid verzachten en zorgen voor een evenwichtige ervaring.
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