Messorem Citraplus1 : Waimea

Übersicht

Mit Citraplus1 : Waimea präsentiert Messorem eine Single Hop IPA, bei der die neuseeländische Waimea-Hopfensorte im Mittelpunkt steht. Mit 6.6% Alkohol entsteht ein zugängliches IPA, das die charakteristischen Aromen dieser Hopfensorte hervorhebt, ohne übermäßige Bitterkeit.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich Zitrus und Steinobst mit einem Hauch von Kiefernharz. Waimea-Hopfen liefert typischerweise Mandarine, Aprikose und subtile Würze. Das Mundgefühl bleibt frisch und trinkbar, der Abgang trocken mit anhaltenden Hopfenaromen. Die 6.6% Alkohol integrieren sich geschmeidig ohne Wärme.

Brauerei

Messorem aus Kanada hat sich auf IPAs, Sauerbiere und fassgereifte Biere spezialisiert. Der Fokus auf Hopfenexpression wird in diesen gezielten Single Hop-Experimenten deutlich sichtbar.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen mit Kräutern oder würzigen asiatischen Gerichten.