Fine Balance Double Oats & Cream: Select Mosaic & Simcoe

Übersicht

Fine Balance Brewing aus Kingston hebt die beliebte Oats & Cream-Serie mit dieser DIPA-Variante auf ein neues Niveau. Mit 8,1% Alkohol und einer Auswahl an Mosaic- und Simcoe-Hopfen entsteht ein vollmundiges, cremiges Erlebnis mit ausgeprägten tropischen Fruchtaromen und harzigen Noten.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich saftige Mango und Passionsfrucht, ergänzt durch Anklänge von Kiefernharz und Zitrusschale. Der Antrunk offenbart eine volle, haferflockige Textur, die die Hopfenaromen trägt, ohne bitter zu werden. Reife tropische Früchte treffen auf leichte Kokosnuancen und eine sanfte Harzbitterkeit. Der Abgang bleibt weich und leicht klebrig, mit einer subtilen Bitterkeit, die zum Weitertrinken einlädt.

Brauerei

Fine Balance Brewing eröffnete 2019 in einem Industriegebiet bei Kingston und etablierte sich schnell durch die Oats & Cream IPA-Reihe. Die Brauerei verbindet innovative Hopfenselektion mit einer zugänglichen, cremigen Basis, die Craft-Beer-Kenner und ein breiteres Publikum gleichermaßen anspricht.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas oder IPA-Glas servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten, die die cremige Beschaffenheit des Biers widerspiegeln.